花鰱魚刺多不多?
花鰱魚是鯉科、鱅屬大型淡水魚類,學名鱅魚,別稱黑鰱、包頭魚、胖頭魚等,原產於中國,我國南起海南島、北至黑龍江流域東部地區均有分佈,尤以長江流域、珠江流域等地最常見,下面來看一看花鰱魚刺多不多吧!
一、魚種定義
界 | 動物界 | 門 | 脊索動物門 | 綱 | 硬骨魚綱 |
目 | 鯉形目 | 科 | 鯉科 | 屬 | 鱅屬 |
種 | 鱅魚 | 別稱 | 花鰱、黑鰱、包頭魚、胖頭魚、大頭魚 |
花鰱魚是我國“四大家魚”之一,學名鱅魚,別稱黑鰱、包頭魚、胖頭魚等,在生物分類學上屬於動物界、脊索動物門、硬骨魚綱、鯉形目、鯉科、鱅屬大型淡水魚類,全國各地均有分佈,具有極高的食用價值和經濟價值。
二、魚刺論述
花鰱魚的刺不多。刺實際上是魚類的骨頭,有內部刺和外部刺兩類,其中內部刺是肌間骨的通俗説法,主要作用是確保魚各部位肌肉不發生變形,外部刺則是胸鰭、背鰭、尾鰭等鰭上的刺,主要作用是平衡身體和支撐遊動,花鰱魚是刺比較少的淡水魚,只有少量大刺,很容易挑出來。
三、產地分佈
花鰱魚原產於中國,在我國分佈極為廣泛,南起海南島、北至黑龍江流域東部地區均有分佈,尤以長江流域、珠江流域等地最常見,產量在所有淡水魚中都是名列前茅的,北美洲、歐洲、非洲南部及東南部、新西蘭、阿根廷、巴西等地均有引種,在美國、加拿大等地已成為入侵物種。
四、營養價值
1、增強體質:花鰱魚能增強體質,得益於花鰱魚富含蛋白質,蛋白質在人體內可分解成氨基酸,而氨基酸又是合成抗體最基礎的物質。
2、健腦益智:花鰱魚能健腦益智,得益於花鰱魚富含DHA,DHA是大腦所必需的營養物質之一,對提高記憶力和增強思考能力十分重要。
3、美容養顏:花鰱魚能美容養顏,得益於花鰱魚富含的維生素、飽和脂肪酸、卵磷脂等物質能使皮膚變得越來越光滑、細嫩、有彈性。
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