東星斑是什麼魚?
石斑魚是石斑魚亞科魚類的統稱,別稱鱠魚、海雞魚、紅季魚等,全世界已知約有163種,廣泛分佈於大西洋、印度洋和太平洋的熱帶和亞熱帶海域,常見的有老虎斑、青石斑、東星斑等,下面來看一看東星斑是什麼魚吧!
一、物種論述
東星斑是名貴食用魚類,別稱星斑、石斑等,在生物學分類上屬於動物界、脊索動物門、硬骨魚綱、鱸形目、鮨科、鰓棘鱸屬海洋魚類,因身上佈滿白色花點酷似天上的星星且產於東沙羣島而得名,具有極高的食用價值。
二、形態特徵
東星斑體呈長橢圓形、側扁,頭部細小,口大、稍傾斜,兩頜前端有少數大犬牙,鰓蓋骨有兩粗棘,犁骨、顎骨具細齒,體被細櫛鱗,側線完全,背鰭鰭棘部強大,胸鰭寬大,臀鰭具3根鰭棘,腹鰭位於胸鰭下方,尾鰭截形或凹型,體色有藍色、紅色、褐色、黃色等。
三、分佈範圍
東星斑主要產於南海,包括中國、菲律賓、馬來西亞、泰國、越南等地,我國南海東沙羣島是東星斑的主產地,但自從東星斑被列為受保護的魚種後,政府已經嚴厲禁止捕抓,這也導致東星斑成為稀有魚種。
四、生活習性
1、環境:東星斑是暖水性魚類,喜棲息在熱帶及亞熱帶沿岸島嶼附近的巖礁、砂礫、珊瑚礁海區,一般不成羣,最適生存水温22~28℃,水温低於6℃死亡,適應鹽度11~41‰。
2、食性:東星斑是肉食性魚類,性兇猛,常以突襲方式捕食底棲甲殼類、小魚、頭足類等,食物匱乏時有互相殘食現象,尤其是在稚魚、幼魚階段個體小的常被個體大的吞食。
3、繁殖:東星斑有性轉換特徵,所有東星斑出生時都是雌性,成年後才會轉換成雄性,總產卵量7萬至100多萬粒不等,最多可達1000萬粒,每年從3月起開始產卵,可多次產卵。
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