媳婦要吃魚,讓她嚐嚐新廚藝
自從上一期的釣事徵文活動以後,我相信大家都知道我有一個饞嘴的老婆了吧。我的老婆別的飲食無所謂,唯一最鍾情的就是吃魚,並且是各種魚類各種吃法。其實這正合我意,因為大家也知道我是一箇中毒太深的釣魚人。
好了,閒話少敍。今天為大家介紹的是家常做法的“清燉鯉魚”
這道菜亮點是肉嫩,湯美味。
首先選擇食材,我選的是上次夜釣所中的三斤鯉魚一條,在這裏就不再嘚瑟了省的各位釣友又説我是來拉仇恨的。
書歸正傳。第一步,新鮮鯉魚一條殺好洗淨,切塊撒上適量的鹽、味精醃製入味
第二步,將葱薑蒜切好,同時燒一壺開水備用,
第三步,鍋內倒入適量的食用油放入大料,然後將魚煎至變色即可
第四步,將燒開的熱水倒入煎魚的鍋中,放上備好的葱薑蒜。大火燉上10分鐘,嘗下口感如何後選擇是否再次加鹽或者加水。轉小火再頓30分鐘後出鍋(可根據自己的口味加上香菜,味道會更美)
總結:為了讓自己的饞嘴媳婦,每次都有驚喜。我不得不認真的加強自己的學習,不光釣技還有廚藝。只有牢牢的抓住媳婦的胃,我才能更加安逸的去釣魚。
在這裏本司令為那些老婆不支持釣魚的釣友們免費送上一招,那就是投其所好,只要能最大限度的滿足了媳婦的愛好,她才能心甘情願的支持咱自己想做的事。
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