外觀醜陋,沒有天敵,味道奇差!但這是它成功之路
魚類是一種高蛋白食材,富含人體生長髮育所需要的營養物質肉質鮮美,並且易於吸收和消化,所以受到很多人的喜愛。有一種魚類,雖然能夠食用,但味道非常差,幾乎無人食用,並且它還是一種入侵魚類!它的名字叫——清道夫。
聽到這個名字,估計水族愛好者對它比較熟悉,一些養殖觀賞魚的朋友經常用它清理魚缸。它們在魚缸內沒有食物,只能食用殘羹剩飯,但是在野外水域內真正是“螃蟹過街,橫行霸道”。
清道夫並不是我國原生魚類,而是來自遙遠的南美洲,清道夫是甲鮎科,下口鮎亞科的多輻翼甲鮎、下口鮎的通俗名,在部分地區俗稱壯腰龍、壯腰魚、腰寶魚等。在上世紀80-90年代進入我國,主要引進的目的是清理熱帶觀賞魚的魚缸。
但是短短几十年,隨着養殖場逃逸,以及養殖愛好者的放生,已經南方大部分地區氾濫。在適合清道夫生長的水域內,它們的數量遠遠超出你的想象,嚴重擠佔本土魚類的生長空間。這時候我們不禁有個疑問,這種魚類為何會氾濫?為什麼沒有人食用?其實原因很簡單。
一、外觀醜陋、清道夫為外骨骼魚類,渾身被厚厚的鱗甲包裹,並且有背刺,身披黑色花紋,或者黑色條紋,顏色一般黑色灰色,有些變異的清道夫有其他顏色,外觀醜陋沒有觀賞的價值。雖然是熱帶魚類,但是幾乎無人單獨飼養,光頭第一次看到這種魚的時候直呼“怎麼有這麼難看的魚類”!
二、沒有天敵、清道夫在野外沒有天敵,它的原產地是有天敵的,鱷魚、水獺等都能捕食它,但是在國內沒有這些動物。它全身佈滿鎧甲,和背部的尖刺,就像一個堅硬的外殼保護自己,像鸕鶿、鵜鶘,白鷺等,吞食清道夫的時候很容易被卡住,從而無法進食被活活餓死。
三、肉質奇差、清道夫的外殼堅硬,剝去外殼只剩一點點的肉,並且肉質奇差,這和它的食性有關。由於食性雜它的肉質比較柴,沒有其他魚類的肉質鮮美味道,並且肉質有一股腥臭味。有些美食愛好者用清道夫做成各種美食,不管是紅燒、孜然還是燒烤,都無法祛除清道夫的怪味。
光頭總結:清道夫氾濫並不是沒有原因的,主要是價值太低,雖然有些鱷魚養殖場購買清道夫,把它們當作鱷魚的飼料,但是不過杯水車薪而已。光頭在這裏也勸各位養殖觀賞魚愛好者,不想養殖的時候找個地方掩埋或者丟進垃圾桶,不要放生。
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