有魚有酒有世界盃,生活如此多嬌
今天出行釣魚小有收穫,晚上準備慰勞一下自己,自己給自己做頓魚吃,已經有半年沒吃過自己釣的魚了,釣魚人不會做魚是不行滴。
這是今天釣的魚,已經收拾乾淨,接下來我們開始準備晚飯。
配料有,葱,姜,蒜,八角,花椒,辣椒。
接下來準備一份麪粉,包裹魚用,
油鍋燒熱,不冒煙就行,
油鍋燒熱了,魚呢裹上面粉,準備煎魚
魚下鍋一次擺開,中火煎魚。火大了就糊嘍。
滿滿一大盤魚煎好,非常期待。
鍋中留底魚,魚下鍋,接下來是重點。
配料放到碗中,一次放醬油,醋,鹽適量,糖一點點。
最後一步,把調料放到鍋中蓋上鍋蓋,悶一分鐘,最後放水打火燒開,小火慢燉,湯水粘稠點上香油出鍋。
非常香,手藝不減當年。多留湯水回頭泡餅。您學會了嗎?
小酒小菜擺上,生活就是這麼美好。
來吧為世界盃🍻
本文來自於:好釣魚APP 原文鏈接:(進入和樓主一起討論)。
-
羔羊肉遇到鯽魚變身鹹鮮可口鯽魚湯
簡介鮮字等於魚加羊,所以今天我就試着熬鯽魚湯,加些羊肉來吊味,試試好喝不好喝。用料主料鯽魚輔料羊肉、玉竹、百合、無花果、杏仁、薏米、姜、鹽做法1、鯽魚洗淨控幹水分,備料洗淨改刀2、鍋中加水,放入薑片和清補涼湯料(玉竹、百合、無花果、杏仁、薏米)3、鍋中放油,...
-
油炸白條的廚藝分享
白條,又叫尖嘴、尖嘴鰱,是魯東地區常見的的魚種。此魚生性愛動,魚口生猛!每每垂釣,常見其魚口!釣這種魚用小鈎小線短竿即可,配上腥餌,魚獲肯定不會少!我常用3.9米37調魚竿,1.2+0.6線組2號海夕鈎,1.6g浮漂,藍鯽單開拉餌垂釣此魚!常常收貨頗豐!釣來的白條,要麼放生,要麼做成美食...
-
手把手教您必備佳餚糖醋鯉魚做法
簡介鄰居去水庫釣魚,回來給我那了幾條,有一條鯉魚,糖醋鯉魚可是我的拿手菜,全家老小都愛吃,糖醋鯉魚是我家逢年過節,飯桌上的一道必備佳餚,大家都非常喜歡吃,我的手藝一點也不比飯店差,色香味美,酸甜可口,每次大家都覺得我的鯉魚買小了。哈哈用料鯉魚一條葱薑蒜鮮辣椒醬油...
-
家常燉鯽魚的做法
簡介鯽魚是我們家最喜歡吃的魚,其中家常燉鯽魚,做法簡單,肉質細嫩,味道鮮美且做法簡單,是我家常做的一道佳餚。用料鯽魚葱薑蒜香葱香菜料酒醬油醋鹽做法1、鯽魚收拾乾淨,用廚房用紙擦乾水分,打上花刀2、炸魚,將魚炸至雙面金黃3、魚不盛出,在鍋中放入,葱薑蒜,烹入料酒,醬油,...