意外釣獲一種魚,當地人竟這樣叫它
現在釣點越來越少了,無聊之際,人到了知天命的年紀,難免總會回憶過去。
那時河流沒有電站阻隔,漲水能看見大魚搶灘。沒有毒魚農藥,小河魚蝦成羣。沒有電魚設備,深潭處大魚潛伏。一根竹杆,車盤輪,石頭墜。搶頭道春水,釣夏天河灘,找秋季回水灣,探寒冬深潭。
如今偶有好的釣場,也必須驅車百餘公里,人跡罕至之處。
回想上次探釣之行,意外釣的幾種從未見過魚種,您認識嗎?
本地釣友們管它叫“蛇魚”,因其背鰭有若干鋸狀硬刺,身形如木匠用的鋸子而得名。一般時硬刺為倒伏狀,受驚嚇或激怒時鋸狀硬刺可由倒狀擴張成向上的鋸齒狀,實為自衞,就像刺蝟的針刺立起一樣。
不知道該魚的如果用手直接抓住魚身,就有被鋸開一條口子的危險!
喜棲亂石縫間,嘴雖尖細但吃口兇猛,最喜蚯蚓,肉質細嫩鮮美,可與鮎魚、黃蠟丁媲美。過去望謨的河裏較多,但目前該品種魚已很少見,已屬珍貴品種。
這邊賣到200塊錢1市斤,飯店就更貴了,這個魚主要用炸好的黃豆一起用水燜。魚要先煎過,味道很香,肉質鮮美,一般用兩指半左右的魚來做味道最好。大點的要提前醃製半小時左右才好入味。
第二種魚大夥都是是第一次看到,當地人也説不出它叫什麼魚?很奇特的是眼睛前面的東東!
好奇怪的魚,眼睛旁邊還有翅膀。
與魚兒周旋鬥體力鬥耐心鬥狡猾,享受咬鈎的快感,最後這不知名的魚出於貪心,結束在我的手裏。
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