黄颡鱼豆腐汤的做法
吃鱼菜谱1.3W
黄颡鱼性味甘平,能益脾胃,利尿消肿。
主料:
黄颡鱼300g、豆腐2块、猪瘦肉100g、鸡蛋1只
辅料:
油适量、盐适量、香葱2根
做法步骤
1.豆腐切小块
2.猪瘦肉切片,加入鸡蛋液、生抽、生粉、盐腌制
3.黄颡鱼清洗后,沥水备用
4.炒锅热油,下黄颡鱼煎制
5.煎至两面金黄色后,加入适量开水,加盖大火烧开转小火煮15分钟至汤色变奶白色
6.加入瘦肉片搅匀
7.再加入豆腐块再煮10分钟
8.最后加入葱段、盐,即可出锅
标签:豆腐汤
-
家常红烧鲤鱼的做法
家常红烧鲤鱼的做法过程详细配有图片主料:鲤鱼一条1.先剁快,用葱、姜、蒜、酱油、盐、鸡精拌匀鲤鱼块2.然后撒入面粉或干淀粉适量,拌匀3.油半锅,加热至9成,放入鱼快4.炸成金黄色即可,量凉待用5.在锅内加少许凉水,放入鱼快,烧开,加少许盐小火焖8-10分钟,加少许白糖、醋即...
-
简单做法飘香四溢水煮鱼
简介水煮鱼著名的川菜,味道麻辣香鲜,吃货们吃川菜必点的佳肴,但是做法有些复杂,在家中做有点麻烦,以前是先做热油,炒香豆瓣酱及辅料加水下鱼片,之后再用油泼辣油。今天我分享给大家的这种不但做法简单,味道还极鲜美丝毫不逊色传统水煮鱼的做法用料主料草鱼辅料花椒大料...
-
鲜美可口三文鱼卷饼的做法
简介:三文鱼比较美味,在超市买了好大一块,看起来特别红,特别鲜嫩。完全和猪肉牛肉是不同的东西,和鲤鱼草鱼也不一样!当然,买三文鱼是因为最近经常吃家门口的杂牌汉堡,里边有一种吃的叫做老北京鸡肉卷,还有一种叫做三文鱼汉堡,可是我喜欢吃的是三文鱼卷饼啊!吃了几回都觉得...
-
做法简单味道鲜美的私房鲫鱼汤
简介鲫鱼俗称鲫瓜子,鲫鱼的味道鲜美,肉质细腻可口。其营养价值非常高,营养非常全面,脂肪含量极低,所以吃起来既鲜嫩又不肥腻,还有点甜丝丝的感觉。深秋入冬时节,平时经常用鲫鱼与豆腐搭配炖汤营养最佳,因为鱼子中胆固醇含量较高,故中老年人和高血脂、高胆固醇者应忌食,炖...