抓螃蟹有什麼技巧?
1、時間:螃蟹是短尾下目甲殼動物的統稱,全世界約共有4700種,我國約有800種,全國各地普遍都有分佈,事實上大多數螃蟹都有晝伏夜出的習性,從季節上看抓螃蟹的最佳季節是夏、秋季,從時間上看抓螃蟹的最佳時間是傍晚和晚上。
2、找蟹:螃蟹是底棲動物,喜在泥質岸邊掘洞穴居,亦喜藏匿在石洞或石頭下面,抓螃蟹先得找到螃蟹的藏身之處,建議準備一個帶鉤的鐵絲,發現土洞、石縫時先用鐵絲探一探,有螃蟹時往往會用螯夾住鐵絲,切勿盲目將手伸進洞中。
3、抓捕:螃蟹的兩隻大鰲不是浪得虛名的,找到螃蟹後可迅速壓住螃蟹的外殼背部,這個地方螃蟹的大鰲是夠不到的,但用力不易過大或過小,用力過大易壓破蟹殼,用力過小有容易跑掉,然後用手指抓住螃蟹的兩側便可將螃蟹提起來。
4、防夾:螃蟹夾人是很疼的,被螃蟹夾了不要驚慌,更不能用力甩或拉扯,原因是越甩夾得越緊,正確做法是放開螃蟹,然後慢慢將螃蟹放在地上,此時螃蟹往往會鬆開大鰲逃跑,等螃蟹鬆開後再重新抓捕,另外抓螃蟹時建議戴上手套。
綜上所述,螃蟹是短尾下目甲殼動物的統稱,常見的有中華絨螯蟹、青蟹、梭子蟹等,抓螃蟹最佳時間是夏秋季的傍晚或晚上,此時可在水邊的土洞、石縫或石頭下面搜尋,找到螃蟹後迅速壓住螃蟹的外殼背部,然後用手指抓住螃蟹的兩側放入桶中。
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