淡水石斑魚價格多少錢一斤?
淡水石斑魚是慈鯛科、副麗魚屬淡水魚類,因外形有點像石斑魚(老虎斑)而得名,但和石斑魚的親緣關係非常遠,原產於中美洲熱帶地區,既可作食用魚,又可作觀賞魚,下面來看一看淡水石斑魚價格多少錢一斤吧!
一、魚種論述
淡水石斑魚是我國引進的經濟魚種,學名花身副麗魚,別稱花老虎、美洲虎慈鯛、馬拉麗體魚等,在生物學分類上屬於動物界、脊索動物門、硬骨魚綱、鱸形目、慈鯛科、副麗魚屬淡水魚類,原產於中美洲熱帶地區,既可作食用魚,又可作觀賞魚,具有極高的經濟價值。
二、參考價格
淡水石斑魚的價格一般在15~20元一斤,具體價格因市場、產地、規格等不同而不同,值得注意的是淡水石斑魚和石斑魚沒有任何關係,只是和石斑魚(老虎斑)稍微有那麼一點點像而已,不管是肉質還是口感都遠不如石斑魚,稱作淡水石斑魚只是為了蹭石斑魚的知名度。
三、產地分佈
淡水石斑魚原產於中美洲,尼加拉瓜、宏都拉斯、哥斯大黎加等地均有分佈,1988年引入臺灣省並廣泛養殖於臺灣南部地區,1996年廣東、江西養殖單位從臺灣引入,1999年又引入濟南淡水養殖科學研究所,現臺灣、廣東、江西、山東等地均有養殖且養殖規模越來越大。
四、食用價值
1、增強體質:淡水石斑魚能增強體質,得益於淡水石斑魚富含蛋白質,蛋白質在人體內可分解成氨基酸,氨基酸又是合成抗體的基礎物質。
2、健腦益智:淡水石斑魚能健腦益智,得益於淡水石斑魚富含DHA,DHA是大腦必需營養物質之一,對提高記憶力和增強思考能力十分重要。
3、美容養顏:淡水石斑魚能美容養顏,得益於淡水石斑魚富含的維生素、飽和脂肪酸、卵磷脂等能使面板變得越來越光滑、細嫩、有彈性。
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