螃蟹死了能吃嗎
螃蟹作為甲殼類動物它受到很多人的喜愛,尤其是等到了吃螃蟹的季節,好多人都會去買上一點螃蟹解解饞。那麼買到死去螃蟹怎麼辦,還可以吃嗎?
1:螃蟹死了能吃嗎
螃蟹死掉的話是不可以吃的,甚至可以毫不誇張的說,半死不活的螃蟹也是不可以吃的。螃蟹是以水底的腐生物為食的,可以想象到它體內的病菌是有多少,因此說死掉的螃蟹是不可以食用,半死不活的都不好。
2:吃死螃蟹的危害
當螃蟹還是活著的時候,它體內的病菌可以通過它的免疫和消化被排除體外,但是當他死掉的時候,這些病菌會大量的繁殖,甚至會滲透到它的肉裡。這時吃死掉的螃蟹會很容易造成拉肚子、嘔吐、噁心的現狀。
3:如何辨別螃蟹死活
對於螃蟹的死活是很好辨別的,肉眼可以明顯的看出,死的螃蟹是不會動的。還有就是不停地吐泡泡,不怎麼活動的螃蟹估計已經在死的邊緣了,這樣的螃蟹也不需要買。如果遇到捆綁起來的螃蟹的話,只要去摸摸它的眼睛,看它會不會眨眼,能的話就是活的,反之那就是死了。
通過上文的講述可以清楚的知道死掉的螃蟹是不可以吃,對人體是有傷害的,半死不活的螃蟹也儘量不要購買,要選擇吃新鮮的,活潑一點的螃蟹比較好。
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