黄河口大闸蟹是什么蟹种?
“黄河口大闸蟹”是全国农产品地理标志产品,主产于山东省东营市,黄河从东营市中部由西南至东北穿越入海,这里出产的大闸蟹膏满黄肥、肉质细嫩、味道甜美,下面来看一看“黄河口大闸蟹”是什么蟹种吧!
一、物种论述
“黄河口大闸蟹”是山东省东营市的特产,所谓大闸蟹实际上就是中华绒螯蟹,别称河蟹、毛蟹、清水蟹等,黄河从东营市中部由西南至东北穿越入海,这里出产的大闸蟹膏满黄肥、肉质细嫩、味道甜美,2008年12月3日农业部正式批准对“黄河口大闸蟹”实施农产品地理标志登记保护。
二、产地环境
“黄河口大闸蟹”主产于山东省东营市,东营市位于暖温带半湿润地区,属大陆性季风气候,雨热同季,四季分明,年平均气温12.5℃,≥10℃的积温约4300℃,霜期长达206天,年均日照时数2692.5小时,年降水量550~600毫米,适宜的气温、充足的日照、充沛的雨量为“黄河口大闸蟹”提供了得天独厚的生长条件。
三、保护范围
“黄河口大闸蟹”是全国农产品地理标志产品,根据国家农业部2008年第1119号公告,“黄河口大闸蟹”保护范围包括东营市现辖的东营区、河口区、垦利区3个区和广饶县、利津县2个县,全市共有15个街道、203个社区、1666个村(含黄河三角洲农高区49个村民委员会)。
四、产品荣誉
1、1999年,“黄河口大闸蟹”荣获“北京国际农产品博览会名牌产品”称号。
2、2008年,农业部正式批准对“黄河口大闸蟹”实施农产品地理标志登记保护。
3、2010年,山东省东营市垦利区被中国渔业协会授予“中国大闸蟹之乡”。
4、2021年,“黄河口大闸蟹”入选100个“好客山东网红好物”名单。
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