古代曾是朝廷贡品，鱼肉具有禾花香味而得名

夏收季节的禾花鱼，是有名的土特产。此鱼饲养于稻田中，夏秋禾花盛开时节靠吃禾花长大，故得名。

用油炸一下，就成了又香、又脆、又甜的饮酒佳品。禾花鱼味道鲜美。清代乾隆盛世曾是宫廷贡品。

它有鳜鱼之鲜嫩，却避其华贵；举草鱼之价廉，却避其草腥；呈鲫鱼之小巧，却避其多刺；比江、河鲤鱼更富营养，却避其鳞粗刺多。

这里平时不让人钓鱼的，我们是老板的亲戚带去的。由于平时不让人钓，鱼密度又大，上鱼特别快，那叫一个爽啊，前几天野钓空军的郁闷一扫而光。

我早知道那里几乎都是小禾花鲤鱼，只带了短杆细线小钩钓浅水（半米左右）

钓禾花鱼我可以手到擒来不成问题，不是因为我擅长钓禾花鲤，而是钓禾花鲤不需要什么技术。

用饲料打窝，蚯蚓作饵。从十一点钓到一点吃中饭，都钓了四五斤，我都后悔没带我的鱼护和无倒刺钩（上鱼太快了）。

总共钓了十几斤，大的晚上做了下酒菜，小的大部分放生。