石斑鱖魚是什麼魚?
石斑鱖魚是鮨科、鱖屬淡水魚類,學名斑鱖,別稱西江斑鱖、圓桶鱖等,原產於中國,尤以桂江、西江等水系及附屬湖泊最常見,因肉質鮮美、味道鮮美且極富營養價值而備受青睞,下面來看一看石斑鱖魚是什麼魚吧!
一、魚種論述
石斑鱖魚是著名的經濟魚種,學名斑鱖,別稱西江斑鱖、圓桶鱖等,在生物學分類上屬於動物界、脊索動物門、硬骨魚綱、鱸形目、鮨科、鱖屬淡水魚類,原產於中國,因肉質鮮美、味道鮮美且極富營養價值而備受青睞,具有極高的食用價值和經濟價值。
二、形態特徵
石斑鱖魚體長,側扁,背圓弧形,不甚隆起;口大,端位,稍向上傾斜;下頜略突出,上頜僅前端有犬齒,排列不規則;魚體、鰓蓋均被細鱗;側線完全,側線鱗104~124;背鰭前部具鰭棘12~13,後部具鰭條11~12;胸鰭具鰭棘1,鰭條14;腹鰭具鰭棘1,鰭條5;臀鰭具鰭棘3,鰭條7~9;體棕黃色或灰黃色,體側有較多環形斑,腹部黃白色,頭部具暗黑色小圓斑,各鰭棘上有黑色斑點,胸鰭、腹鰭淡褐色。
三、分佈範圍
石斑鱖魚原產於中國,珠江和長江以東、北至遼河和鴨綠江水系均有分佈,尤以桂江、西江等水系及附屬湖泊最常見。
四、生活習性
1、環境:石斑鱖魚是底棲性魚類,喜棲息在流水環境中,生存水温15~32℃,攝食水温7~30℃,水温低於7℃時潛入深水越冬。
2、食性:石斑鱖魚是肉食性魚類,幼魚主要以其他魚的魚苗、浮游動物等為食,成魚主要捕食魚類、蝦類、水生昆蟲及幼蟲等。
3、繁殖:石斑鱖魚是卵生型魚類,雄魚1~2齡性成熟,雌魚2~3齡性成熟,繁殖期4~8月,雌魚每次產卵量十幾萬至幾十萬粒。
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