漁夫者

關於家常的釣魚經驗

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  • 鮮辣可口美味川味家常燒鯉魚

    鮮辣可口美味川味家常燒鯉魚

    簡介我非常愛吃川菜,覺得香辣的東西特別好吃,特別下飯有食慾,愛釣魚的我在家經常自己研究一些魚的香辣川味的做法,這道菜便是從紅燒鯉魚演變過來的,做法跟紅燒鯉魚基本一樣,但是味道絕對好過它,下面就分享給大家這道鮮辣可口...

  • 家常美味之清燉黑魚的做法

    家常美味之清燉黑魚的做法

    黑魚是一種味道鮮美的魚類,其營養價值很高,已被我國各大養殖場地作為經濟魚類養殖。黑魚有祛風治疳、補脾益氣、利水消腫之效。吃黑魚還有給傷口消炎的作用。因此三北地區常有產婦、風濕病患者、小兒疳病者覓烏鱧魚食之...

  • 魚滋漁味:家常冬瓜鯽魚湯

    魚滋漁味:家常冬瓜鯽魚湯

    一場秋雨一場寒,漸入深秋,天氣寒冷,此時進補增強身體免疫力非常有必要。那麼我們在秋季吃什麼魚比較好呢?有句俗話叫做冬鯽夏鮎,雖説到了冬天才是鯽魚最好吃的季節,但深秋時期的鯽魚經過大半年的成長,甚是肥美,而且肉質細膩,吃...

  • 鹹鮮可口色澤誘人家常紅燒鯉魚

    鹹鮮可口色澤誘人家常紅燒鯉魚

    簡介鯉魚是吉祥的象徵,預示着年年有餘。中國古代吉星高照的象徵鯉魚躍龍門,所以鯉魚是我們百姓家中過年的必備佳餚。so今天我來跟大家分享一下我做鯉魚的方法,祝大家日子紅紅火火,年年有餘,鯉魚躍龍門!用料鯉魚一條葱薑蒜醬...

  • 家常紅燒鯉魚的做法

    家常紅燒鯉魚的做法

    家常紅燒鯉魚的做法過程詳細配有圖片主料:鯉魚一條1.先剁快,用葱、姜、蒜、醬油、鹽、雞精拌勻鯉魚塊2.然後撒入麪粉或幹澱粉適量,拌勻3.油半鍋,加熱至9成,放入魚快4.炸成金黃色即可,量涼待用5.在鍋內加少許涼水,放入魚快,燒...

  • 家常美味之鰻魚壽司的做法

    家常美味之鰻魚壽司的做法

    簡介:壽司原本是一種方便攜帶的食物,非居家必吃之物。東漢末年,大概就是三國演義裏寫的那段歷史。由於天下分崩,戰亂導致我們的祖先顛沛流離。當時逃難所吃的食物就是壽司,主要是為了不生火,方便攜帶。到唐朝的時候,一些賭徒...

  • 簡單易學美味家常燉鯉魚的做法

    簡單易學美味家常燉鯉魚的做法

    簡介鯉魚營養價值很高,含有大量的蛋白質,以及人體所需的營養成分,常吃鯉魚有益於提高人體的抵抗力,增強體質,把家常做鯉魚的方法就是燉鯉魚,把鯉魚油炸之後用簡單的調料燉,味道非常好,做法簡單,今天分享給大家用料鯉魚葱薑蒜花...

  • 清蒸草魚的家常做法圖解

    清蒸草魚的家常做法圖解

    草魚味道甘甜,具有暖胃祛風濕等功效,一般來説蒸出來的食物都比較健康,所以選擇清蒸草魚對這個炎熱夏季來説,其鮮嫩的肉質更能讓人開胃,今天就來教教大家如何清蒸草魚。主料草魚輔料油、生抽、生薑、魚露、辣椒、葱步驟1、...

  • 家常風味菜——香辣魚

    家常風味菜——香辣魚

    魚有很多種做法,或清蒸、或煎炸、或紅燒,味道都有自己的特色,下面筆者便為喜辣的釣友們介紹一道香辣魚的做法。食材準備葱、姜、蒜、鯉魚、豆腐、豆芽、香菜製作方法(1)把魚清理乾淨。(2)切下來魚頭,魚尾,中間切成段。(3)豆腐切...

  • 釣魚人必殺技:整一道家常的水煮美蛙魚

    釣魚人必殺技:整一道家常的水煮美蛙魚

    會釣魚也得會做魚,近來上中班,白天閒的的無事,正好損友在家裏帶了幾隻蛙出來,想着做一份水煮美蛙魚,基本材料都有,想好就幹早上去市場買了一條魚,買了點香菜,其他材料家裏都有現成,買好回家,準備其他材料先剪了些幹辣椒段,生薑切...

  • 鹹香味美家常乾燒鯉魚的做法

    鹹香味美家常乾燒鯉魚的做法

    簡介我從小在海邊長大,從小就習慣吃海魚,一年也吃不上幾次河魚,只有生日、婚宴才能吃上一道糖醋鯉魚之類的菜。我們當地的大小飯館也很少有河魚出售,我們本地人吃慣了海魚的鮮味,再吃河魚的時候會覺得有強烈的土腥味。今天...

  • 簡單易學美味家常燒鯉魚的做法

    簡單易學美味家常燒鯉魚的做法

    簡介家常燒鯉魚是一道深受百姓喜愛的逢年過節必備的佳餚,其用料簡單,做法易學,基本上人人都可以掌握。吃鯉魚對人身體非常好,能提供豐富的蛋白質及各種營養成分,所以我經常做給家人吃,每次釣回來魚,我都會挑一條鮮活的大鯉魚...

  • 香辣美味家常水煮魚的做法

    香辣美味家常水煮魚的做法

    簡介在家做水煮魚最大的優點就是可以少放一些油,沒必要讓魚肉都浸在油裏,減少油的使用,不浪費食用起來健康更安全!也能根據自己的口味控制麻辣程度,畢竟不是所有人都能接受川菜館裏的火辣,所以今天我把我在家做水煮魚的方法...

  • 家常清蒸龍利魚的做法

    家常清蒸龍利魚的做法

    龍利魚是優質的海洋魚,龍利魚含有一種脂肪酸,能抑制眼睛裏的自由基,降低晶體炎症的發生,所以被人們稱為護眼魚肉。特別適合整天面對電腦的上班族作為護眼保健品。此外,龍利魚的一些不飽和脂肪酸能夠抗動脈硬化,對防治心腦血...

  • 家常紅燒鯉魚的烹飪方法

    家常紅燒鯉魚的烹飪方法

    簡介:在我國,鯉魚有美好的寓意,每一次春節,我們家都會做一道家常紅燒鯉魚,寓意年年有餘。新的一年希望大家也能夠和和美美,所以今天特意為大家分享這道美食!紅燒鯉魚做法比較簡單,大家一起來嘗試一下吧!用料:鯉魚麪粉雞蛋蠔油等...

  • 家常燉鰱魚

    家常燉鰱魚

    主料:鰱魚1000g調料:葱(適量)姜(適量)香菜(20g)泡紅椒(20g)油(適量)鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)糖(適量)醋(適量)廚具:炒鍋具體做法:1魚清洗淨,除去魚鱗和內臟。2.用刀在魚正反兩面劃幾刀,用鹽、料酒、醬油塗抹,醃十分鐘。...

  • 烏龜吃啥家常食物

    烏龜吃啥家常食物

    烏龜吃玉米、稻穀、小魚、瘦肉、白菜等家常食物。通常飼養的龜都是水龜,這類龜大多偏愛吃肉,只有少數喜歡吃素,所以餵食主要選擇動物性餌料,可以用小魚小蝦、螺肉蚌肉、昆蟲蠕蟲等餵養,也可以買一些牛羊肉,但要選擇偏瘦的部...

  • 釣友分享鮮辣可口的川味家常燒鯉魚

    釣友分享鮮辣可口的川味家常燒鯉魚

    我是一個釣魚人,且非常愛吃川菜,覺得香辣的東西特別好吃,特別下飯有食慾,這樣一來經常釣魚後就會在家自己研究一些魚的香辣川味的做法,這道菜便是從紅燒鯉魚演變過來的,做法跟紅燒鯉魚基本一樣,但是味道絕對好過它,下面就分享...

  • 家常燉鮁魚的做法

    家常燉鮁魚的做法

    原料:鮁魚600克、大料1個、花椒15粒、生抽醬油3大勺、醋2勺、料酒1勺、糖1勺、鹽適量、雞精適量、葱段、薑片、蒜片適量、乾紅辣椒2-3根、香菜末適量。製作:1、鮁魚收拾乾淨瀝乾水分,切5cm寬段,在乾麪粉裏蘸一下,然後抖掉...

  • 魚滋漁味:美味的家常豆瓣魚

    魚滋漁味:美味的家常豆瓣魚

    豆瓣魚味道鮮美,下面我就給大家介紹下家常豆瓣魚的做法。1、鮮活的鯉魚一尾殺好洗淨(一斤左右大小最好)。2、魚的背部斜切幾刀便於魚身入味。3、鍋內下菜油到七成油温將魚下鍋炸制,表皮收緊即可,切不要炸過火。4、炸好的魚...

  • 家常美味醇香刺酥紅燒鯽魚

    家常美味醇香刺酥紅燒鯽魚

    簡介鯽魚的做法有非常多,有用鯽魚做鯽魚豆腐湯的,還有做清蒸鯽魚的,今天我做了紅燒鯽魚,味道非常的鮮美,現在分享給大家,這種做法基本上可以吧鯽魚的小刺燉酥,小孩兒老人都可以盡情享用。用料鯽魚葱薑蒜料酒生抽老抽糖鹽做法...

  • 魚滋魚味:家常松鼠鱸魚的製作

    魚滋魚味:家常松鼠鱸魚的製作

    松鼠鱸魚,做法難度很高,一直以來,我以為它是廚房的一個夢。但人總要做出一些嘗試,下廚做了一道松鼠鱸魚,雖然不好看,但總算成了個形。下次做,可能會更好。食料準備:鱸魚、土豆、鹽、糖、料酒、醬油、醋、澱粉做法步驟:1、鱸魚...

  • 魚滋魚味:酸甜微辣的家常燜魚

    魚滋魚味:酸甜微辣的家常燜魚

    一道我平時比較喜歡的家常燜魚,酸甜微辣開胃下飯,做這道菜,別忘了多煮些米飯喲!主料:草魚中段400g、番茄2個、青椒2個、葱2棵、姜1小塊、大蒜2瓣。調味料:料酒10ml、生抽15ml、白醋15ml、白糖15g、白胡椒粉少許、澱粉適量、...

  • 家常燉鯽魚的做法

    家常燉鯽魚的做法

    簡介鯽魚是我們家最喜歡吃的魚,其中家常燉鯽魚,做法簡單,肉質細嫩,味道鮮美且做法簡單,是我家常做的一道佳餚。用料鯽魚葱薑蒜香葱香菜料酒醬油醋鹽做法1、鯽魚收拾乾淨,用廚房用紙擦乾水分,打上花刀2、炸魚,將魚炸至雙面金黃...

  • 家常美味酸菜大黑魚的做法

    家常美味酸菜大黑魚的做法

    簡介:黑魚是一種肉食性魚類,酸菜魚一般吃的是鮎魚。此次用黑魚做主要是因為朋友送來一尾黑魚。常年在外垂釣。吃的大部分是鯉魚,草魚。鯽魚也就熬個湯。如果在水邊烤魚,一般釣上來就烤是會有土腥味的。要大快朵頤,就得吃像...

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