淡水鱸魚養殖技術及病害防治
鱸魚是真鱸科花鱸屬魚類的統稱,俗稱花鱸、鱸板、七星鱸等,我國沿海地區廣泛都有分佈,與鱖魚、黃河鯉魚、興凱湖大白魚並列“中國四大淡水名魚”,有極高的食用價值和經濟價值,下面一起來看一看淡水鱸魚養殖技術及病害防治吧!
一、苗種馴化
從海區捕撈的鱸苗(體長1.5~2釐米)要經過淡化至鹽度4~7‰後方可投入暫養池(鹽度1‰),下池第2天開始投喂浮游動物、紅蟲等鮮活餌料,之後慢慢將魚漿、浮性顆粒配合餌料與鮮活餌料混合投喂,直至將魚苗馴化成投喂攪碎魚糜、浮性顆粒飼料,馴化期間每週用0.3ppm強氯精或15ppm福爾馬林消毒一次。
二、池塘建設
鱸魚養殖池塘面積不宜過大,以1~5畝為宜,底質首選沙壤土,池底平坦並略向排水口傾斜,水深1.5米以上,排灌水系統完善,水源充足、無污染且水質良好,池塘注水前要幹塘曝曬,放養魚苗前10~15天先放水10釐米,然後每畝施用生石灰80~100公斤,隔天另加漂白粉5公斤化水全池潑灑。
三、種苗放養
鱸魚苗種必須淡化、馴化後才能放入成魚養殖池,一般建議等鱸魚苗種長至10釐米左右時再放養,目的是提高種苗的成活率,放養時規格力求整齊以免相互殘食,放養密度以每畝2500~3500尾為宜,放苗時可搭配大規格鱅魚40尾、鰱魚20尾、彭澤鯽200尾,這樣可充分利用水體並有利於調節水質。
四、飼料投喂
鱸魚是掠食性魚類,主要以小型魚類、蝦類、水生昆蟲等為食,人工養殖時可投餵魚糜或冰鮮小雜魚、野雜魚肉塊等,前期魚體較小時可按魚體重8~15%投喂,每天投喂3~5次,後期隨魚體長大可按魚體重的3~5%投喂,每天投喂2次,但具體投喂量要根據鱸魚的攝食情況、生長情況等因素靈活調整。
五、水質管理
鱸魚喜棲息在水質清潔、溶氧量高(4~6毫克/升)、透明度30~40釐米的水體中,前期個體較小時水質容易控制,加水、換水週期可適當長一些,中後期隨着魚體生長和池塘中生物量增加必須做到“四勤”,即勤巡塘、勤注水、勤換水、勤增氧,一旦因水質問題而爆發病蟲害就極有可能前功盡棄。
六、病害防治
1、水黴病
【病因】水黴病的病原主要是水黴和綿黴,黴菌從魚體表傷口皮膚侵入,寄生於表皮組織並繁殖蔓延,症狀是病魚體表出現棉絮狀的菌落,顏色呈灰白色或淡青色,容易引起死亡。
【防治】放苗前要用生石灰清塘以減少病原體,放苗時要避免造成魚體損傷,病魚可用0.015ppm的孔雀石綠溶液浸洗2~10分鐘,或用800mg/L的食鹽和小蘇打合劑(1:1)全池潑灑。
2、爛鰓病
【病因】爛鰓病的病原是魚害粘球菌,症狀是病魚的鰓絲腐爛並帶有污泥,鰓蓋骨內表皮往往充血,中間部分表皮常腐蝕成一個圓形不規則的透明小窗(俗稱開天窗)。
【防治】①放苗前用生石灰徹底清塘消毒。②患病魚池用二氧化氯全塘消毒,200~250克/畝·米。③每100千克魚每天用魚復康a型拌飼料投喂,一天1次,連喂3~6天。
3、出血病
【病因】出血病是病毒引起的傳染疾病,症狀是病魚體表呈暗黑微帶紅色,皮下和肌肉有出血現象,口腔、下齶、頭頂、眼眶充血,甚至出現眼球突出、鰓蓋、鰭條基部充血等異常。
【防治】每萬尾用大黃或楓香樹葉0.25~0.5公斤研成粉末,經煎煮或用熱水浸泡過夜後與飼料混合投喂,連續投喂5天,亦可用0.7ppm硫酸銅或醋酸銅或氯化銅施液,連續施藥2天。
4、錨頭鰠病
【病因】錨頭鰠病又稱鐵錨頭蟲病、針蟲病等,病魚體表可見錨頭鰠,蟲體四周組織紅腫、發炎甚至潰爛,近傷口的鱗片被蟲體分泌物溶解、腐敗成缺口。
【防治】放苗前用生石灰等徹底清塘,嚴禁病魚入池,用五萬分之一(水温15~20℃時)或十萬分之一(水温21~30℃時)高錳酸鉀溶液浸泡病魚1.5~2小時。
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