野生桂魚多少錢一斤?
桂魚是我國“四大淡水名魚”之一,別稱鰲花魚、季花魚、花鯽魚等,唐朝詩人張志和在《漁歌子》寫下的著名詩句“西塞山前白鷺飛,桃花流水鱖魚肥”讚美的就是這種魚,下面一起來看一看桂魚價格多少錢一斤吧!
一、參考價格
養殖桂魚大約40~60元左右一斤,野生桂魚比養殖桂魚要貴一些,大約在60~70元左右一斤,南方比北方要便宜一些。鱖魚是“三花五羅(鰲花、鯿花、鯽花,哲羅、法羅、雅羅、胡羅、銅羅)”中最名貴的魚,肉質堅實,味道鮮美,但價格較昂貴,每斤鱖魚的售價幾乎是鯉魚的兩倍以上。
二、魚種論述
桂魚和鱖魚是同一種魚的不同稱謂。桂魚學名鱖魚,別稱鰲花魚、季花魚、花鯽魚等,但鱖魚的鱖(讀音gui,第四聲)字比較難寫,又很容易讀錯,所以就乾脆寫成桂魚了,不管是鱖魚還是桂魚都是一種魚,唐朝詩人張志和在《漁歌子》寫下的著名詩句“西塞山前白鷺飛,桃花流水鱖魚肥”讚美的就是這種魚。
三、棲息環境
桂魚是淡水魚類,對水温有較強的適應性,我國除青藏高原外全國各大水系及淡水湖泊中均有分佈,多生活在水體的近底層,尤其喜歡藏身在水底石塊後或繁茂的草叢中,秋冬水温低的季節則潛身於深水處越冬,等到春天水温回升後逐漸游到食物豐富的水草叢中尋覓食物。
四、常見種類
1、翹嘴鱖:翹嘴鱖在我國南至廣東、北至黑龍江的所有大型水體都有分佈,尤以長江中下游最常見,現福建、廣東、浙江等地已開展人工養殖,但苗種問題一直未能得到解決。
2、大眼鱖:大眼鱖的眼較大,上頜後端不達眼後緣,喜棲息於江河、湖泊的流水環境,性兇猛,以魚、蝦為食,最大個體可達5斤左右,肉味鮮美,少細刺,為名貴淡水魚類。
3、斑鱖:斑鱖的頭部有暗黑色小圓斑,體側有大量環形斑,江河、湖泊都能生活,分佈於長江以南各水系,喜棲息於流水環境,個體不大,一般體長100~300毫米,產量不高。
4、波紋鱖:波紋鱖生活在水質較好的江河中,分佈在長江、珠江等水系,常棲於河底石縫、水草豐盛的緩流中,喜食小魚及其他無脊椎動物,個體小,常見體長100~150毫米。
5、長體鱖:長體鱖較細長,頭尖長,下頜突出,犬齒成單行,生活於江河緩流地區,湖泊中較少,分佈於湖南、福建、廣西各水系,個體小,數量少,一般體長100~200毫米。
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