叉尾鮰魚價格多少錢一斤?
叉尾鮰魚是鮰科真鮰屬魚類,俗稱溝鮎、鉗魚、斑點叉尾鮰等,原產於北美洲,我國於1984年從美國引進,現已成為重要的淡水養殖品種,廣泛分佈於長江、珠江、淮河等水系中,下面來看一看叉尾鮰魚價格多少錢一斤吧!
一、魚種論述
叉尾鮰魚是常見的食用型魚類,在生物學分類上屬於動物界、脊索動物門、硬骨魚綱、鮎形目、鮰科、真鮰屬魚類,俗稱溝鮎、鉗魚、斑點叉尾鮰等,原產於北美洲,我國1984年由湖北省水產科學研究所引進,1989年自繁成功,現已成為重要的淡水養殖品種。
二、參考價格
叉尾鮰魚是我國重要的經濟型魚類,常見個體3~5千克,最大個體可達20千克以上,零售價格一般8~12元一斤,具體價格因銷售市場、生長環境等不同而不同,例如人工養殖的叉尾鮰魚一般8~12元一斤,而自然環境中長大的叉尾鮰魚基本都在15元以上一斤。
三、分佈範圍
叉尾鮰魚原產於北美洲,從加拿大南部到墨西哥背部均有分佈,我國1984年由湖北省水產科學研究所從美國引進原種進行馴化,1989年自繁成功,現長江流域、珠江流域、淮河流域等普遍都有分佈,其中嘉魚縣建成了全國最大的叉尾鮰魚種苗繁殖和供應基地。
四、營養價值
1、增強體質:叉尾鮰魚肉中富含蛋白質,蛋白質在人體內可分解成氨基酸,而氨基酸又是合成抗體最基礎的物質。
2、健腦益智:叉尾鮰魚肉中富含DHA,DHA是大腦所必需的營養物質之一,對提高記憶力和增強思考能力十分重要。
3、美容養顏:叉尾鮰魚肉中富含的維生素、飽和脂肪酸、卵磷脂等物質能使皮膚變得越來越光滑、細嫩、有彈性。
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