馬鮫魚價格多少錢一斤?
馬鮫魚是鯖科、馬鮫屬海洋魚類的統稱,別稱鮁魚、鰆魚、竹鮫等,廣泛分佈於西北太平洋區,從日本海沿朝鮮海峽、東海到臺灣海峽均有分佈,具有極高的食用價值和經濟價值,下面來看一看馬鮫魚價格多少錢一斤吧!
一、魚種論述
馬鮫魚是著名的海洋經濟魚種,別稱鮁魚、鰆魚、竹鮫等,在生物分類學上屬於動物界、脊椎動物門、硬骨魚綱、鱸形、鯖科、馬鮫屬魚類的統稱,一般體長25~50釐米、重300~1000克,最大個體可達1米以上,代表品種有藍點馬鮫、中華馬鮫、康氏馬鮫、斑點馬鮫等。
二、參考價格
馬鮫魚的價格一般在5~40元一斤,具體價格因市場、規格、季節等不同而不同,例如馬鮫魚剛上市時價格通常要稍微貴些,其中5斤以上的大馬鮫魚一般30~40元一斤,3~5斤的馬鮫魚一般20~25元一斤,2~3斤的馬鮫魚一般10~15元一斤,2斤以內的小馬鮫魚只要5~8元一斤。
三、產地分佈
馬鮫魚廣泛分佈於西北太平洋區,從日本海沿朝鮮海峽、東海到臺灣海峽均有分佈,我國主要分佈在渤海、黃海和東海,尤以舟山、連雲港外海及山東南部沿海最常見,上個世紀80年代馬鮫魚是我國黃海、渤海的主要漁業資源,從90年代開始馬鮫魚資源已逐漸衰竭。
四、營養價值
1、增強體質:馬鮫魚能增強體質,得益於馬鮫魚富含蛋白質,蛋白質在人體內可分解成氨基酸,而氨基酸又是合成抗體最基礎的物質。
2、健腦益智:馬鮫魚能健腦益智,得益於馬鮫魚富含DHA,DHA是大腦所必需的營養物質之一,對提高記憶力和增強思考能力十分重要。
3、美容養顏:馬鮫魚能美容養顏,得益於馬鮫魚富含的維生素、飽和脂肪酸、卵磷脂等物質能使面板變得越來越光滑、細嫩、有彈性。
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