七鰓鰻有毒嗎,毒性大嗎
七鰓鰻是有毒的。它們屬於遠古生物,在體內有一部分毒素存留。不過,它們的毒性是非常小的,在烹飪過後,可以去除毒性。所以它們也是可以食用的。它們的刺比較少,而且肉質鮮美,口感很好,所以很受人歡迎。只要不過量食用,並且在食用之前將它們完全做熟,就不會中毒。
一、七鰓鰻有毒嗎
七鰓鰻是一種外觀比較奇怪的生物,它們的嘴巴跟磁碟的形狀比較像,而且裡面有鋒利的牙齒;它們的身體十分細長,整體來看形狀比較像是鰻魚。七鰓鰻屬於一類遠古生物,它們體內是有一部分毒素存留的。在記載中,英國的國王亨利一世是非常喜歡吃七鰓鰻的,許多人認為國王就是因為食用了太多的七鰓鰻才中毒,因此才死亡。當然,也有人認為亨利一世的死亡跟七鰓鰻沒有關係,因為七鰓鰻中毒只是謠傳而已。
二、七鰓鰻毒性大嗎
上面已經介紹過,七鰓鰻的體內有一定的毒性存留。不過,它們的毒性不大,在高溫處理之後毒素就比較弱了。又因為它們體內的刺比較少,其肉質也比較鮮美,口感非常好,所以非常受人歡迎。七鰓鰻是可以食用的,事實上又許多人選擇將它們作為食材。少量食用是沒事的,除了亨利一世之外,也沒有其他人因為食用七鰓鰻而中毒的說法。
在捕捉七鰓鰻或者購買七鰓鰻的時候需要注意,它們是可能咬人的,而且還有可能會吸人的血液,因為這個特點它們也被稱為“吸血鬼魚”。當然,它們針對的並不是人類,它們主要的獵物還是周圍的魚類,它們會吸附在某些魚類的身上,並且吸食它們的血肉。
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