黃花魚多少錢一斤,黃花魚怎麼看真假
黃花魚分為大黃花和小黃花兩種。大黃花一斤價格在26-30元之間,小黃花一斤賣7-10元。這種魚是我國的重要經濟魚類,分佈比較廣泛,不過也有一些假貨,通常是用黃姑魚、白姑魚或者其它魚染色而成。想要分辨真假,需要仔細觀察外形,真的頭比較大,尾柄細長,腹部金黃色,假的往往顏色比較重。
一、黃花魚多少錢一斤
黃花魚分為大黃花和小黃花,價格也不一樣。小黃花一斤在7-10元左右,大黃花一斤可以賣到26-30元之間。作為我國的重要經濟魚類,它的分佈十分廣泛,冬季會游到深海中,到了春季則會游回沿岸。除了夏季的休漁期外,其它季節都有捕撈,所以還是很容易買到的。
二、黃花魚怎麼看真假
1、看外形:黃花魚的外形還是很容易分辨的,它的魚體呈長橢圓形,頭比較大,尾柄則很細長,身體為黃褐色,腹部為金黃色。用來冒充的黃姑魚頭很小,尾巴也比較短,身上多為橙黃色,而且還有褐色的細紋。
2、看顏色:真的黃花魚顏色比較淡,而且很柔和,而假的黃花魚有的是塗抹色素,所以看上去着色比較重,用白色的紙巾擦一擦,上面會留下黃色的痕跡,如果是冷凍的,冰面上也會有黃色。
3、看價格:無論是用哪種魚來冒充黃花魚,肯定是選便宜的,而且價格一般也會比真的低一些,這樣才會讓人上當。所以買魚的時候千萬不要貪便宜,如果是大黃花,通常不會低於10元,太低的就是假的。
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