漁夫者

關於美味的釣魚經驗

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  • 鮮辣美味剁椒鯽魚的烹飪方法

    鮮辣美味剁椒鯽魚的烹飪方法

    簡介剁椒是我們湖南的特產,剁椒魚頭是一道美味的湖南名菜。但是我家附近的市場想買到魚頭非常困難,所以我開始試着用別的魚做剁椒魚。鯽魚鯉魚都是我常用的魚種。鯽魚個體不大,正好夠我一個人吃。在一個人北京吃着家鄉的...

  • 美味至上香煎金昌魚的做法

    美味至上香煎金昌魚的做法

    簡介:金昌魚是一種好吃的海味。海魚製作步驟一般都特別簡單,就是煎炸,煮着感覺不好吃,煎炸後紅燒也不錯。海魚本身味道就十分濃郁,越高級的食材,製作好了往往看起來越簡單,如魚翅燕窩之類,看起來特別簡單,就是製作工序比較麻煩...

  • 最美味的十大海魚,你都吃過沒?

    最美味的十大海魚,你都吃過沒?

    相信釣魚人都是很喜歡或者説是曾經很喜歡(因為吃膩了呀)吃魚的,尤其是海釣當中,經常會釣上來一些平常不常見的魚類,這些魚不僅含有非常豐富的營養價值,而且肉質鮮美,吃起來非常可口。不過,不是所有海魚都能吃的,就算是有的能吃...

  • 美味鮮香清蒸鱸魚的做法

    美味鮮香清蒸鱸魚的做法

    簡介:去水庫釣了好久,路亞亮片、手竿蚯蚓、沙蠶、蝦米都用了,就是沒有釣到鱸魚,我也是驚訝了。然後眼睜睜看着當地一個小孩提着一個桶走過了。裏邊好幾條鱸魚!問,這是哪釣的啊?答,我師父釣的呀。問,你師父是誰,能不能告訴我們...

  • 簡單美味草魚餈粑的做法

    簡單美味草魚餈粑的做法

    簡介:草魚餈粑就是煎草魚塊,家裏有小孩喜歡吃這個。老人們一般喜歡吃清燉魚,或者紅燒,帶湯汁的,嫩的。小孩們卻十分喜歡撒了自然之類的炸魚,煎魚。由於本人比較喜歡釣魚,也就自然愛吃魚了。每次釣草魚,都是跟着一位老師傅去,用...

  • 美味醬香醬燜鯽魚的烹飪方法

    美味醬香醬燜鯽魚的烹飪方法

    簡介鯽魚營養豐富,我經常做給家裏的小孩兒吃。鯽魚能提供給小孩生長所需的豐富的蛋白質,而且味道非常美味,口感細膩。大人孩子都愛吃。醬燜鯽魚我覺得是鯽魚最好吃的做法,比紅燒鯽魚好吃一萬倍!濃濃的醬香,鮮嫩的鯽魚,美味無...

  • 【美食】黃花魚原來還能這麼做? 比煎出來的更美味

    【美食】黃花魚原來還能這麼做? 比煎出來的更美味

    黃花魚原來還能這麼做?比煎出來的更美味,更下飯!...

  • 給大鯉都不換,美味至極的小魚

    給大鯉都不換,美味至極的小魚

    哎!釣魚人真是苦啊,每天比雞起的都早,睡的比狗都晚,關鍵還沒有多少收穫,上班的人,愛釣魚就更苦了,釣魚的時間更少,為了生計我忍了可是沒時間釣魚我也看看別人釣魚也舒服,於是晚上下班已經八點,這不早不晚的時間能幹什麼去呢,還是...

  • 新鮮美味剁椒蒸鱸魚的做法

    新鮮美味剁椒蒸鱸魚的做法

    簡介:江上過往人,但愛鱸魚美!鱸魚之鮮美自古有之,一般能買到鱸魚的,都是用來清蒸。由於我一直跟着鄰居大哥釣魚,所以有幸在水庫釣到這麼一條。鱸魚是食肉性魚類,一般採用路亞擬餌來釣,但是我用的手竿,也釣到了,可能是幸運吧。鱸...

  • 鹹香可口美味紅燒鯉魚

    鹹香可口美味紅燒鯉魚

    簡介鯉魚寓意吉祥象徵着年年有餘,是大家飯桌上最常見的魚種,紅燒鯉魚更是大家非常喜愛的一道美味家常菜,色澤鮮亮,味道濃郁,做法非常簡單,新手也可以迅速掌握,現在分享給大家,希望大家都能學會!用料鯉魚大葱生薑蒜料酒醬油鹽步...

  • 魚滋漁味:美味的黃豆煮鯽魚

    魚滋漁味:美味的黃豆煮鯽魚

    鯽魚味道鮮美,營養豐富,在天氣寒冷的日子,吃上一碗魚肉,能調整好虛弱的身體。下面給帶大家介紹一道美味的黃豆煮鯽魚,大家來學習一下。一、食料準備原料:鯽魚、黃豆。調料:葱、姜、料酒、辣椒、花椒、油、鹽、糖、醋、味精。...

  • 超級美味清蒸鯉魚的烹飪方法

    超級美味清蒸鯉魚的烹飪方法

    簡介鯉魚大家做的最多的沒事就要數紅燒鯉魚、糖醋鯉魚、垮燉鯉魚什麼的了。我們單位的食堂伙食那是相當的好。最好吃的鯉魚做法就要數那道清蒸鯉魚了。今天我就跑到後廚給大家拍攝一下這道美味的製作方法。希望大家都...

  • 家常美味酸菜魚的做法

    家常美味酸菜魚的做法

    簡介:酸菜魚大家都吃過。釣友同志們累了一天,紅燒之類的魚都不能解乏。但是一聞到酸菜魚那股泡菜味兒,頓時精神百倍,提起筷子,幾個人一會能把魚給吃光了。這就是酸菜魚的妙處。酸菜魚一般選擇的是鮎魚,因為鮎魚肉葷。配合酸...

  • 美味酸爽茄汁龍利魚的做法

    美味酸爽茄汁龍利魚的做法

    簡介:龍利魚是一種海魚,一般能長到女孩身高那麼高,而寬度達到男人肩膀那麼寬。這種魚味道鮮美,超市裏常見的是魚中間的脊骨帶肉的那一片。因為只有這一片刺少而沒有任何魚腥味!此次我做這道魚主要是因為超市裏忽然出現了這...

  • 魚滋漁味:美味的乾燒小魚蝦

    魚滋漁味:美味的乾燒小魚蝦

    淡水垂釣中,小魚小蝦非常容易見到。尤其是一些水質不錯的河水和溪水中,小魚小蝦的資源非常豐富。垂釣的時候,經常能夠釣到小餐條和翹嘴等小雜魚。下面就處理釣到的小餐條、翹嘴及河蝦説一道乾燒小魚蝦的做法,希望能給帶釣...

  • 美味爽口魚子醬鵪鶉蛋杯的做法

    美味爽口魚子醬鵪鶉蛋杯的做法

    簡介:很喜歡吃各種各樣的蛋。今次從老家帶回來一些養殖的鵪鶉蛋準備給女兒補充營養。下午在超市購物時意外發現居然有賣鱘魚罐頭和魚子醬!以前倒是見過鱘魚,但是沒有吃過,雖然有點貴,但還是買了一些。然後晚上上網一查,這種...

  • 十八如何做美味的鰱鱅美食

    十八如何做美味的鰱鱅美食

    很多人説鰱鱅刺多肉面不好吃,那是你不會做。第一招:邊釣邊吃邊喝,人生最高境界備料:葱、姜、蒜、胡椒、八角、鹽、紅辣椒、香菜設備:鍋,小液化氣罐(或者砍柴刀也可)鰱鱅去鱗去內臟洗淨,加水庫水,燉。當你覺得熟了或者等不及了,加...

  • 香辣鮮香美味剁椒魚頭的做法

    香辣鮮香美味剁椒魚頭的做法

    簡介湖南名菜剁椒魚頭是我去湘菜館吃飯必點的一道佳餚。色澤響亮,紅紅火火,味道鮮辣鮮美,口感滑嫩。相信很多人都愛吃。其實在家做這道菜並不難,只要掌握了其中關鍵的步驟,人人都能做出像飯館一樣美味的剁椒魚頭!用料鰱鱅魚...

  • 釣獲清一色鯽魚,註定是我的美味

    釣獲清一色鯽魚,註定是我的美味

    時間:2017年08月28日19:11天氣:多雲釣場:澧河(江河)餌料:顆粒,蚯蚓,中藥米,魚種:鯽魚黑魚黃顙魚忙中偷閒也得去甩兩杆,沒辦法,中毒太深!依舊澧河,換了個釣點,等於往上游走了一里多地,這是一個慢彎,也是非常不錯的地,很少人知道,前幾天回...

  • 首戰長江,擒蟹拿魚皆成美味

    首戰長江,擒蟹拿魚皆成美味

    搬來寶山已經有兩個月了,地圖上也是看到旁邊就是長江入海口,心想這裏應該有很多釣魚的地方,自己也去轉過,發現大部分釣友都是用拋竿,也有部分釣友用手竿,我這邊只有一根3.6米,根本無法用,所以國慶回來帶了根5.4米,這下總算可以...

  • 陪家人海邊遊玩也能收穫美味海膽

    陪家人海邊遊玩也能收穫美味海膽

    端午臨中夏,時清日復長。鹽梅已佐鼎,曲糵且傳觴。事古人留跡,年深縷積長。當軒知槿茂,向水覺蘆香。億兆同歸壽,羣公共保昌。忠貞如不替,貽厥後昆芳。今天是2019年6月7日,正是我國的古老傳統節日端午節。在這美好的一天裏,包粽...

  • 簡單易學美味家常燒鯉魚的做法

    簡單易學美味家常燒鯉魚的做法

    簡介家常燒鯉魚是一道深受百姓喜愛的逢年過節必備的佳餚,其用料簡單,做法易學,基本上人人都可以掌握。吃鯉魚對人身體非常好,能提供豐富的蛋白質及各種營養成分,所以我經常做給家人吃,每次釣回來魚,我都會挑一條鮮活的大鯉魚...

  • 魚滋魚味:家常美味紅燒鯧魚

    魚滋魚味:家常美味紅燒鯧魚

    今天這道紅燒鯧魚,做法也是極為家常的。咱不是專業廚師,所以只會家常做法。因為我喜歡吃燉肉燉魚中的大蒜,所以特意多放了幾瓣。用煎魚的油將葱薑蒜煎出香味,再倒入料酒、醬油,這就是所説的熗鍋,這香氣啊,真是太讚了!再倒些熱...

  • 兒時難忘美味【乾燒鯽魚】

    兒時難忘美味【乾燒鯽魚】

    小熊小時候不大愛吃魚,一來北方魚種類少,二來我不太會吃,很容易被刺卡住。我很羨慕大學一個南方同學,他從來無視魚刺的存在,尤其吃炒田螺就像吃花生米,舌頭一裹,嘴一嘬,就直接吐殼了!這對我來説是不可能完成的任務。高三畢業那...

  • 可口美味大蒜燒鮎魚的做法

    可口美味大蒜燒鮎魚的做法

    簡介:鮎魚是一種存在廣泛的魚類,夏季垂釣掛腥餌或者蚯蚓之類偶爾能釣到。鮎魚肉質鮮嫩,沒有鱗片,適合切大塊或者切片吃,紅燒,水煮,蒸都可以。我最喜歡的是用大蒜來紅燒,一則是去鮎魚的土腥味,二就是這蒜是老家包郵送來的,時間很...