為什麼都不吃白鰱魚?
1、產量高:白鰱魚的生長速度快,產量非常高,1齡魚可達1千克,2齡魚可達2~3千克,3齡魚可達3~4千克,5齡魚可達7~8千克,最大個體可達30~40千克,常見個體一般在5~10千克。
2、肉質差:白鰱魚是典型的濾食性魚類,主要以浮游植物及草魚的糞便、雞糞、牛糞等為食,肉質比不上鯽魚、鯉魚等雜食性魚類,草魚、鯿魚等植食性魚類,黑魚、鱸魚等肉食性魚類。
3、水質髒:白鰱魚是濾食性魚類,靠腮的特殊結構濾取水中的浮游生物,養殖白鰱魚的水往往比較髒,魚塘中會倒各種的豬糞、雞糞、牛糞之類的東西,因此很多人對白鰱魚都退避三舍。
綜上所述,白鰱魚是鯉科鰱屬淡水魚類,學名鰱魚,別稱水鰱、跳鰱、鰱子等,人們不吃白鰱魚的原因主要有三個,其一是白鰱魚屬於價格最低的魚類,其二是白鰱魚的肉質不如鯽魚、鯉魚等,其三養白鰱魚的水看上去往往比較髒。
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