买回来的大闸蟹可以养活吗,大闸蟹怎么保存
买回来的大闸蟹可以养活。作为河蟹,它本身的生存能力就比较强,买回家里后,可以放到水桶里面,这样能防止它们逃走。同时还要往里面加入一定的水,但不要让它们完全泡在里面。除了水桶外,也可以用浴缸来保存,这样可以活的更久一些。觉得麻烦可以捆好了放到冰箱里,冷冻保存更久一些。
一、买回来的大闸蟹可以养活吗
买回来的大闸蟹可以养活。它本身是河蟹的一种,学名是中华绒螯蟹。虽然这个品种的螃蟹在我国的分布十分广泛,但只有长江水系生长的才被称为大闸蟹,其中以长江下游的太湖大闸蟹、高邮湖大闸蟹和阳澄湖大闸蟹最为有名。值得一提的是,这种动物需要在近海产苗,长大一点后会洄游到长江中。
二、大闸蟹怎么保存
1、水桶保存:如果买来的大闸蟹比较新鲜,活力也很旺盛,用水桶的方式保存就可以了。水桶的高度在30-50厘米左右,这样可以保证它不会爬出来。同时里面的蟹不能叠着放,里面适量加水,水位在它身体的一半为宜。
2、浴缸保存:如果购买量比较大,几天内吃不完的话,可以用浴缸进行保存。将其放到缸内,温度控制在5℃左右,每隔2-3个小时要喷一次水,保持身体的湿润,晚上最好再盖上湿棉布。
3、冷冻保存:冰箱保存大闸蟹也是很常见的方法,将其捆绑好,确保它的脚不能动,这样可以减少它的体力消耗,然后放到冷冻柜中,保存的时间会比较久,如果只是放一晚上,也可以用冷藏柜保存。
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