營養豐富汁鮮味美清蒸多寶魚的做法
簡介
多寶魚學名是大菱鮃魚,比目魚,在中國稱“多寶魚”。原產地是歐洲的是世界公認的優質比目魚之一。多寶魚肉質細膩、口感嫩滑,常吃多寶魚有強健身體,滋補健身,提高人體免疫力,增長智力的功效。今天就來試試最美味,最營養,最簡單的烹調多寶魚的方法——清蒸多寶魚。
用料 多寶魚 紅辣椒 葱姜 料酒 蒸魚豉油 鹽
做法步驟
1、將多寶魚洗淨,打上花刀,用鹽以及料酒將其醃製20分鐘
2、把葱薑絲切好,均與鋪在多寶魚上面,淋少許蒸魚豉油
3、上鍋蒸15分鐘,一道鮮美可口,營養豐富的清蒸多寶魚就做好了
小貼士
1、傳聞多寶魚飼養喂抗生素現象嚴重,所以購買時要選擇大商場
2、魚蒸好了可以潑一下熱油,味道會更好
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