美味簡單的家庭燒鯉魚的做法
簡介:春天到了,氣温升高,喜歡釣魚的老爸又開始忙活了。這次做菜的鯽魚就是上次老爸釣獲的,雖然個頭不大,但是野生的鯽魚確實新鮮美味。這道簡單的家燒鯉魚用料不多,操作簡單,並且深受我們家人的喜愛。接下來,就為大家分享一下這道菜。
用料:大鯉魚 植物油 幹辣椒 蒜頭等。
做法步驟:
1.鯉魚清洗乾淨,處理好,然後切成大塊。
2.將輔料準備好,葱切段,薑切片,辣椒切絲。
3.鍋內倒油炸魚,將鯉魚兩面炸至金黃。
4.另起鍋,放油,將輔料爆香,然後放鯉魚,放清水超過鯽魚,煮20分鐘即可。
5.湯汁變成奶黃色就可以出鍋享用美食嘍!
小貼士:
鍋內放的清水不要太多也不要太少,將鯉魚剛剛漫過就可以!
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