七星魚什麼部位不能吃?
七星魚是常見的淡水魚類,學名月鱧,俗稱七星鱧、點秤魚、秤星魚、星光魚等,我國除西部高原地區外全國各地的池塘、溝渠、溪流、江河、湖庫、沼澤等水體均有分佈,下面來看一看七星魚什麼部位不能吃吧!
一、魚種論述
七星魚學名月鱧,俗稱七星鱧、點秤魚、秤星魚等,在生物學分類上屬於動物界、脊索動物門、輻鰭魚綱、鱸形目、鱧科、鱧屬淡水魚類,原產於中國、越南等地,喜棲息在水流緩慢的山泂溪流中,也喜在堤岸或田埂邊穴居,常見個體一般100~250克,最大個體可達500克。
二、食用部位
七星魚全身均可食用。七星魚是重要的食用魚類,尤以長江、珠江、閩江、瀾滄江等水系最常見,因肉質細嫩、味道鮮美且無肌間小刺而備受青睞,經常食用有增強體質、補脾利水、去瘀生新、清熱解毒等功效,全身均可食用,不管是蒸、炒還是煮、炸均可做成美味的菜餚。
三、產地分佈
七星魚原產於中國、越南等地,我國華東、華中、華南、西南等地均有分佈,尤以長江以南各水系最常見,產地包括山東、江蘇、安徽、湖北、江西、福建、湖南、重慶、四川、貴州、廣西、廣東、海南等地,人工養殖是近幾年才開始推廣的,日本、斯里蘭卡等地有引種。
四、營養價值
1、增強體質:七星魚肉能增強體質,得益於七星魚肉富含蛋白質,蛋白質在人體內可分解成氨基酸,而氨基酸又是合成抗體的基礎。
2、健腦益智:七星魚肉能健腦益智,得益於七星魚肉富含DHA,DHA是大腦所需的營養物質之一,對提高記憶力和思考能力十分重要。
3、美容養顏:七星魚肉能美容養顏,得益於七星魚肉富含的維生素、飽和脂肪酸、卵磷脂等物質能使面板變得光滑、細嫩、有彈性。
-
娃娃魚有毒嗎
娃娃魚沒有毒。這種動物學名叫大鯢,是隱鰓鯢科大鯢屬的兩棲動物,身體很大,而且比較扁平。它的體長在60-80釐米左右,頭很寬,裡面有大量的牙齒,加上極強的咬合力,獵物往往很難逃脫。作為肉食性動物,一般會捕食魚類、甲殼類等,但有時候也會吃少量的植物。...
-
蝦有幾隻腳
蝦有10只腳。它本身屬於節肢動物門十足目的甲殼動物,種類眾多,但基本上都有5對步足,所以總共有10對腳。除此之外,這種動物還有3對顎足,一般用來把持食物,所以不算在腳的行列了。它的腹部有5對游泳足,同時還有尾肢,用來控制它遊動的方向。...
-
魚塘養魚一天喂幾次最好,投喂飼料要注意什麼
魚塘養魚一般每天要喂二到四次,最早的一次不能早於早上的9點,最晚的一次不能晚於下午5點。投喂的食量也要注意控制,每次喂完要在30分鐘內吃完,有殘餌的話要儘快清除。如果遇到連續的陰雨天氣,需要等到天晴後才能進行餵養。另外,根據魚兒食性的不同,飼料選擇也有差異。...
-
烏龜浮水拒食能自愈嗎
烏龜浮水拒食是很難自愈的。如果是前後浮水,一般是由於患上了腸炎,需要及時升溫,保持在30-32℃左右,同時還要停食,沒有恢復的話則要用土黴素泡水。如果是左右浮水,說明它得了肺炎,這種病是比較棘手的,除了要升溫外,還要往水中加藥,甚至需要進行注射治療。...