渔夫者吃鱼菜谱
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![醇香美味啤酒炖草鱼的做法]( "醇香美味啤酒炖草鱼的做法")
醇香美味啤酒炖草鱼的做法
简介草鱼肉质鲜美肥厚富含大量蛋白质。今天我来炖一道美味醇香可口的啤酒炖草鱼，啤酒炖鱼的话我从来不放水，只用啤酒来代替水，既能除腥炖出来的鱼肉又香，炖出的鱼肉非常鲜嫩鲜美。朋友们不用担心吃这道菜不能开车什么的，因...
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![色泽诱人味道鲜美红烧鲤鱼]( "色泽诱人味道鲜美红烧鲤鱼")
色泽诱人味道鲜美红烧鲤鱼
简介鲤鱼蛋白质含量丰富，脂肪含量低，非常适合红烧食用。红烧鲤鱼色泽诱人，味道鲜美，且营养丰富在我家非常受欢迎，没回去钓鱼我都会留下一两条鲤鱼拿回家红烧，给全家人吃，这次钓了两条18麟特意拿回来拍个做法跟大家分享。用料...
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![鲜味十足黑鱼豆腐汤的做法]( "鲜味十足黑鱼豆腐汤的做法")
鲜味十足黑鱼豆腐汤的做法
简介：黑鱼比较耐吃，味道肥而不腻。菜市场上经常有卖。我这条是秋天钓的，养到现在。秋天去鱼塘垂钓，老板说他放了黑鱼，主要是因为坑里小麦穗之类的杂鱼太多，影响垂钓，所以放了黑鱼。果然我去钓的时候，小鱼害的情况少多了，但是纵...
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![酸甜可口糖醋鲤鱼的做法]( "酸甜可口糖醋鲤鱼的做法")
酸甜可口糖醋鲤鱼的做法
简介鲤鱼跃龙门的故事，除夕的时候家里做条鲤鱼，我在小的时候，这似乎已成为“习惯”，它是年年有余的寓意，也是寓意着大跃进，糖醋鲤鱼，也是特别好吃的一道菜，其做法非常简单，有一点点做饭基础的人很快就能学会。先把鲤鱼腌制之后...
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![风味十足的辣酱烤鲟鱼]( "风味十足的辣酱烤鲟鱼")
风味十足的辣酱烤鲟鱼
简介：我是我们这边最早接触台钓的那批人，原先最开始钓的就是小鱼，后来放了大鱼，然后是高钓与黑坑，然后就是特别高的高钓黑坑，票价从100到200到五百一千不等，因为五百一千的一放就是多少吨多少吨以吨记单位，里边还有标鱼！我只钓...
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![美味十足飘香水煮鲤鱼的做法]( "美味十足飘香水煮鲤鱼的做法")
美味十足飘香水煮鲤鱼的做法
简介水煮草鱼是一道地道的川菜。做法非常讲究，味道非常鲜美！选用鲜活生猛的大草鱼，片成鱼肉片，加入调味料腌制，制作浓郁的汤，下入鱼片，烫熟，泼上辣油，那味道！那色泽！鱼肉口感嫩滑，味道油而不腻。除去了鱼的腥味又保持了鱼肉的鲜美...
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![【美食分享】豆豉鲫鱼，老少咸宜！]( "【美食分享】豆豉鲫鱼，老少咸宜！")
【美食分享】豆豉鲫鱼，老少咸宜！
昨天晚上九点的时候，村里边通知今天要做核酸检测，全体在家静候，不得走动。今天早上起床，也没有什么其他重要的事情，本来打算去钓鱼，这下也去不成了，不如把昨天领导钓的鲫鱼在家里做一道自己比较喜欢吃的美食吧。相信喜欢钓鱼...
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![油炸白条的厨艺分享]( "油炸白条的厨艺分享")
油炸白条的厨艺分享
白条，又叫尖嘴、尖嘴鲢，是鲁东地区常见的的鱼种。此鱼生性爱动，鱼口生猛！每每垂钓，常见其鱼口！钓这种鱼用小钩小线短竿即可，配上腥饵，鱼获肯定不会少！我常用3.9米37调鱼竿，1.2+0.6线组2号海夕钩，1.6g浮漂，蓝鲫单开拉饵垂钓此鱼！常...
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![好吃健康龙利鱼水饺的做法]( "好吃健康龙利鱼水饺的做法")
好吃健康龙利鱼水饺的做法
简介：老婆比较喜欢购物，而我喜欢钓鱼，自从生了孩子之后，我们都克制了不少，她不去买东西，也不胡乱往脸上抹了，尽管她本来就很漂亮，当然，哪个女人不希望自己更美呢？化妆品商人赚了多少女人的钱！现在，孩子已经快要上国小了，我也不多出...
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![鲜美可口豆腐鱼头汤的做法]( "鲜美可口豆腐鱼头汤的做法")
鲜美可口豆腐鱼头汤的做法
简介豆腐中含有非常丰富的钙质，而鱼肉中含有维生素D，两者合吃，凭借鱼肉内的VD作用，促进人体对钙的吸收。因此，这道汤特别适合中老年人，以及正在身体发育的青少年食用。鱼头和豆腐的结合：鱼头含有丰富的胶质蛋白，豆腐的蛋白质...
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![色香味俱全的清蒸鲤鱼做法]( "色香味俱全的清蒸鲤鱼做法")
色香味俱全的清蒸鲤鱼做法
简介鲤鱼肉味鲜美，肉质细嫩，选用鲜活没有杂味的鲤鱼，用大火沸水快速蒸熟，最大程度的保留了鲤鱼的鲜味，鲤鱼的营养成分也得以保存，是吃鲤鱼最好的方式，我家全家人都喜欢这种烹饪鲤鱼的方式。今天就分享给大家这道美味清蒸鲤鱼...
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![果味十足柠檬汁鲈鱼的做法]( "果味十足柠檬汁鲈鱼的做法")
果味十足柠檬汁鲈鱼的做法
简介：喜欢做各种各样的鱼，其中，鲈鱼是最清淡自然的，它不用过多的调料和步骤，基本清蒸完了就能吃，味道很可以，而其他的鱼步骤更为复杂，且常常需要油炸或者煎煮，即便是鲫鱼，也有刺多这样的缺点。我做鲈鱼比较喜欢加点柠檬，这样可以...
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![烹饪佳品红烧草鱼段的做法]( "烹饪佳品红烧草鱼段的做法")
烹饪佳品红烧草鱼段的做法
简介草鱼因其土腥味少是淡水鱼烹饪的佳品，它含有大量的蛋白质脂肪，常吃草鱼能增强体质减缓衰老。今天我们就来做一道烧草鱼，逢烧必炸，先炸后烧，这道红烧草鱼以酱香味为主，味香浓郁，所有人都爱吃它！下面就来跟我学习一下吧！用料...
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![酸爽麻辣酸菜草鱼的烹饪方法]( "酸爽麻辣酸菜草鱼的烹饪方法")
酸爽麻辣酸菜草鱼的烹饪方法
简介重庆江津江村渔船是酸菜鱼的起源。根据传说，渔夫把捕获的鱼好钱，卖剩下的小鱼和江边的农家酸菜吃，渔夫用酸菜和鲜鱼一锅煮汤，想不到这个汤的味道特别好吃，所以一些小饭馆把这道佳肴移植，供给来往的食客，就有了现在的酸菜...
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![美味可口香煎沙丁鱼的做法]( "美味可口香煎沙丁鱼的做法")
美味可口香煎沙丁鱼的做法
简介：沙丁鱼据说有防止心脏病的作用，它是一种相对比较小巧的鱼类。其实我们常钓的马口、翘嘴和白条之类，煎起来也很不错。至少白条是很好吃的，只是收拾起来很麻烦。以前常钓白条，一下午能钓好几斤，这种鱼拿到手里鳞就掉了，在...
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![鲜而不腻的牛奶豆腐鲫鱼汤]( "鲜而不腻的牛奶豆腐鲫鱼汤")
鲜而不腻的牛奶豆腐鲫鱼汤
简介鲫鱼富含大量蛋白质还有微量元素，味道鲜美，用鲫鱼熬的汤则更是鲜美，在汤加入豆腐同煮，既增添了鱼汤中的味道，豆腐又能吸收鱼汤中的油脂，使鲫鱼豆腐汤更佳鲜美不油腻，做法简单，老少皆宜。用料鲫鱼豆腐葱姜盐做法步骤1、鲫...
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![油泼鲤鱼的做法]( "油泼鲤鱼的做法")
油泼鲤鱼的做法
这道油泼鲤鱼因为做法健康简单，是我惯常用来做鱼的方法之一，前后也就需要二十分钟就可将一盘色香味俱全的鱼端上桌，来客人的时候、家里聚餐的时候，作为宴客菜，也不失面子。一、所需食材/厨具：主料：净鲤鱼一条、葱丝、干辣椒...
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![家常美味之草鱼头春菜汤的做法]( "家常美味之草鱼头春菜汤的做法")
家常美味之草鱼头春菜汤的做法
草鱼肉嫩味美，搭配春菜做成汤类，十分美妙爽口。我们平时吃大鱼总是剁块红烧。但殊不知，草鱼本是草食性鱼类，加蔬菜做汤更能吃出它原本的鲜味。这一道美味的草鱼春菜汤就是味道的证明。用料：葱红辣椒香菜春菜盐1姜切片辣椒...
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![家庭食补名菜之鲶鱼炖豆腐]( "家庭食补名菜之鲶鱼炖豆腐")
家庭食补名菜之鲶鱼炖豆腐
简介鲶鱼富含大量胶质和脂肪，能防止人体血脉硬化，缓解高血压，血脂高。豆腐富含大量植物蛋白，常吃豆腐对身体很好。鲶鱼属于无鳞鱼，其脂肪含量比其他鱼要高很多，鲶鱼营养丰富且刺少非常适合老人与小孩食用。鲶鱼炖豆腐既有豆...
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![砂锅鲫鱼汤的做法]( "砂锅鲫鱼汤的做法")
砂锅鲫鱼汤的做法
砂锅鲫鱼汤的做法：主料:小鲫鱼配料：花生油、醋、花椒、盐、料酒、葱、姜、香菜段。1）小鲫鱼收拾干净备用。2)热锅凉油，油八成热时放花椒、把鲫鱼倒入锅内煎一下，煎鱼时倒料酒、姜片去腥。3）把煎过的小鲫鱼倒入砂锅内，添加适...
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![简单美味香煎罗非鱼的做法]( "简单美味香煎罗非鱼的做法")
简单美味香煎罗非鱼的做法
简介：在北方，每年七八月都会有很多鱼塘放了罗非鱼让大家垂钓。罗非鱼原本生活在非洲，后来引入广州，是外来物种。广东那边垂钓的比较多。北方地区由于水温的原因，通常被养殖在大棚里。但是夏天由于天气热，罗非鱼代替鲫鱼成为...
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![美味至上香煎金昌鱼的做法]( "美味至上香煎金昌鱼的做法")
美味至上香煎金昌鱼的做法
简介：金昌鱼是一种好吃的海味。海鱼制作步骤一般都特别简单，就是煎炸，煮着感觉不好吃，煎炸后红烧也不错。海鱼本身味道就十分浓郁，越高级的食材，制作好了往往看起来越简单，如鱼翅燕窝之类，看起来特别简单，就是制作工序比较麻烦...
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![最简单的清蒸鲤鱼做法]( "最简单的清蒸鲤鱼做法")
最简单的清蒸鲤鱼做法
新鲜而无异味的鲤鱼，采用旺火沸水速蒸，能更好地保持鱼肉的鲜嫩，营养成分不流失，鲜美滋味也能得到较好的保存。一、所需食材/厨具：主料：鲤鱼一尾调料：大葱150克、盐4克、胡椒粉2克、黄酒10毫升、蒸鱼豉油20毫升、玉米油20毫升...
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![剩米饭的好去处——米香鳕鱼饼]( "剩米饭的好去处——米香鳕鱼饼")
剩米饭的好去处——米香鳕鱼饼
鳕鱼的营养价值：鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素，营养丰富、肉味甘美；鱼肉中含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。具有低脂肪、高蛋白，刺少...
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![家常美味之鳗鱼寿司的做法]( "家常美味之鳗鱼寿司的做法")
家常美味之鳗鱼寿司的做法
简介：寿司原本是一种方便携带的食物，非居家必吃之物。东汉末年，大概就是三国演义里写的那段历史。由于天下分崩，战乱导致我们的祖先颠沛流离。当时逃难所吃的食物就是寿司，主要是为了不生火，方便携带。到唐朝的时候，一些赌徒...
