美味馋人煎鳕鱼饼的做法
简介:鳕鱼饼是跟我爸爸学习的,小时候经常缠着爸爸给我做鳕鱼饼当零食吃。现在自己长大了,能够自己独立做这道美味的煎鱼饼。鳕鱼饼既可以直接食用,也可以做汤喝,这么多吃法的鳕鱼饼赶紧学起来吧!
用料:鳕鱼段 香葱 姜片等
做法步骤:
1、将鳕鱼段去皮去骨,并且切块,同时将板油也切碎。
2、将鳕鱼块和板油粒放入料理机,加姜片,同时倒入料酒,半碗清水。
3、强档搅拌,如若在搅拌时发现太粘腻可再加一点点清水。搅至细腻便可。
4、用一盆,加香葱末,再加半碗清水,并且加盐调味,顺一个方向使劲搅打,搅打至鳕鱼泥至干性便可。
5、煎烤锅调至烙饼档,倒底油入锅中,将鳕鱼泥用勺子一个个排放在锅内,再在鳕鱼饼上淋上少许油,盖上盖大约7.8分钟后鳕鱼饼两面金黄,即成熟。
小贴士:
煎好的鳕鱼饼可以做汤,可以煲粥,也可以直接食用。
-
老少皆宜的酱炖草鱼做法
简介草鱼富含蛋白质脂肪,暖胃,温中。是做水煮鱼首选鱼种。,在家做草鱼那就要数酱炖草鱼,味道咸鲜,酱香浓郁。我家一家老小都非常喜欢吃,每次吃鱼汤都剩不下,儿子都会用它拌饭吃。下面就给大家简单演示一下步骤吧。用料主料草鱼辅料葱姜蒜花椒辣椒黄酱盐油做法步骤1...
-
咸鲜可口红烧鲤鱼的做法
简介鲤鱼是咱们常见的淡水鱼,其肉质细腻,肉味甜美,营养价值很高,深受大家喜爱,红烧鲤鱼更是大家非常喜爱的一道美味家常菜,味道咸鲜,颜色鲜亮,汤汁浓郁,味道鲜美。做法简单,新手也可以迅速掌握,快来看看,在家中露上一手。用料主料鲤鱼辅料葱姜蒜干辣椒酱油料酒盐做法步骤1...
-
美味十足飘香水煮鲤鱼的做法
简介水煮草鱼是一道地道的川菜。做法非常讲究,味道非常鲜美!选用鲜活生猛的大草鱼,片成鱼肉片,加入调味料腌制,制作浓郁的汤,下入鱼片,烫熟,泼上辣油,那味道!那色泽!鱼肉口感嫩滑,味道油而不腻。除去了鱼的腥味又保持了鱼肉的鲜美嫩滑。在这个寒冷的季节做上一道美味的水煮...
-
鲜美草鱼片豆腐方便面汤的做法
简介:这道菜是喜欢吃鱼的我独创的,草鱼加上豆腐和方便面,荤素结合,主食和配菜都有,做好后就可以吃,简直是美味极了。最最关键的是这道菜花费时间不多,家里来了朋友后,很快就可以上这道菜!哈哈!一起来学习吧!用料:草鱼豆腐方便面饼等。做法步骤:1.首先,我们要将草鱼切成鱼片,...