美味鮮嫩芒果鱈魚的做法
簡介:
鱈魚味道十分鮮美,一般我們吃的主要是大西洋鱈魚,產地在冰島,是冰島的主要魚類經濟來源。曾經英國和冰島因為鱈魚捕撈的問題還打過三次仗!我國沿海也產一種鱈魚,是太平洋鱈魚,但由於魚類資源比較豐富,所以不受漁民重視。一般我們吃的是從俄羅斯那邊運來,經過我國加工的速凍鱈魚。這種魚口味清淡,富含多種維生素,相對比較有營養。此次我做的這道芒果鱈魚,就是為了給兒子補充營養做的。
用料:芒果 鱈魚 洋葱 彩椒 八角 蝦仁 鹽 胡椒粉等
做法步驟
1.芒果、洋葱、彩椒切好。鱈魚解凍待用。
2.芒果洋葱還有彩椒下鍋煮一會。
3.趁着煮蔬菜的時間,把鱈魚洗洗,放上鹽和胡椒粉醃製一下。
4.使用榨汁機對芒果和洋葱等進行榨汁!
5.出來就是這個樣子。
6.煎鱈魚,煎至金黃色,澆上汁水即可。
7.薄荷葉子裝飾一下,即可。
小貼士:鱈魚有刺,食用需要小心。煎制鱈魚如果怕不熟,可以換成油炸。
-
香辣燜鰱鱅魚頭的烹飪方法
簡介:週末閒來沒事,就去家附近的菜市場囤貨。正好趕上水產市場的老闆進了一批新鮮活魚。看到鰱魚的我抑制不住內心想吃魚的慾望,買了一條鰱魚回家,今天分享的這道香辣燜魚頭就是週末的傑作,希望大家喜歡!用料:鰱魚頭辣椒醬葱等做法步驟:1、將鰱魚頭洗淨,沿魚下脣和魚腹...
-
味美肉嫩塞肉鯽魚的做法
簡介鯽魚是一種小型魚類,其肉質比較細嫩,營養價值很高,蛋白質纖維也特別細緻。比一般魚好吃得多,被稱為魚中上品。吃鯽魚能温補,今天朋友來家做客,我正好有釣了幾條野生鯽魚。一塊做了,招待朋友。鯽魚多刺,一般是很少有燉的,但是這一道塞肉鯽魚卻是完全彌補了這個缺陷。...
-
舌尖上的魚宴之壓力鍋啤酒燜鯉魚
週末是大家庭聚餐的日子,剛好表侄子一家自帶了鯉魚一條,炒勺很忙只有一高壓電飯鍋閒着,咱腦筋一動,加道菜,既簡單又美味滴"壓鍋啤酒鯉魚",朋友們有興趣不妨也試試,有時換下口味,或許能多吃上幾口食材準備:二斤多鯉魚調料準備:啤酒一罐、葱薑蒜、花椒、辣椒、白糖、鹽、醬油...
-
這種小魚叫棺材釘,別看名字不好聽,但它好吃
不知道朋友們吃魚,是喜歡吃清蒸或者紅燒的大魚,還是喜歡油炸的小魚,如果讓我選的話,我會選擇油炸的小魚。在我們村有一條人工挖掘的泄洪河道,在不是汛期的時候裏面沒有多少水,都長滿了青草,只有一些比較深的池塘中有水,而在這些汪塘或者小溪中生活着很多小魚。小時候我...