黃河口大閘蟹是什麼蟹種?
“黃河口大閘蟹”是全國農產品地理標誌產品,主產于山東省東營市,黃河從東營市中部由西南至東北穿越入海,這裏出產的大閘蟹膏滿黃肥、肉質細嫩、味道甜美,下面來看一看“黃河口大閘蟹”是什麼蟹種吧!
一、物種論述
“黃河口大閘蟹”是山東省東營市的特產,所謂大閘蟹實際上就是中華絨螯蟹,別稱河蟹、毛蟹、清水蟹等,黃河從東營市中部由西南至東北穿越入海,這裏出產的大閘蟹膏滿黃肥、肉質細嫩、味道甜美,2008年12月3日農業部正式批准對“黃河口大閘蟹”實施農產品地理標誌登記保護。
二、產地環境
“黃河口大閘蟹”主產于山東省東營市,東營市位於暖温帶半濕潤地區,屬大陸性季風氣候,雨熱同季,四季分明,年平均氣温12.5℃,≥10℃的積温約4300℃,霜期長達206天,年均日照時數2692.5小時,年降水量550~600毫米,適宜的氣温、充足的日照、充沛的雨量為“黃河口大閘蟹”提供了得天獨厚的生長條件。
三、保護範圍
“黃河口大閘蟹”是全國農產品地理標誌產品,根據國家農業部2008年第1119號公告,“黃河口大閘蟹”保護範圍包括東營市現轄的東營區、河口區、墾利區3個區和廣饒縣、利津縣2個縣,全市共有15個街道、203個社區、1666個村(含黃河三角洲農高區49個村民委員會)。
四、產品榮譽
1、1999年,“黃河口大閘蟹”榮獲“北京國際農產品博覽會名牌產品”稱號。
2、2008年,農業部正式批准對“黃河口大閘蟹”實施農產品地理標誌登記保護。
3、2010年,山東省東營市墾利區被中國漁業協會授予“中國大閘蟹之鄉”。
4、2021年,“黃河口大閘蟹”入選100個“好客山東網紅好物”名單。
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