買回來的大閘蟹可以養活嗎,大閘蟹怎麼保存
買回來的大閘蟹可以養活。作為河蟹,它本身的生存能力就比較強,買回家裏後,可以放到水桶裏面,這樣能防止它們逃走。同時還要往裏面加入一定的水,但不要讓它們完全泡在裏面。除了水桶外,也可以用浴缸來保存,這樣可以活的更久一些。覺得麻煩可以捆好了放到冰箱裏,冷凍保存更久一些。
一、買回來的大閘蟹可以養活嗎
買回來的大閘蟹可以養活。它本身是河蟹的一種,學名是中華絨螯蟹。雖然這個品種的螃蟹在我國的分佈十分廣泛,但只有長江水系生長的才被稱為大閘蟹,其中以長江下游的太湖大閘蟹、高郵湖大閘蟹和陽澄湖大閘蟹最為有名。值得一提的是,這種動物需要在近海產苗,長大一點後會洄游到長江中。
二、大閘蟹怎麼保存
1、水桶保存:如果買來的大閘蟹比較新鮮,活力也很旺盛,用水桶的方式保存就可以了。水桶的高度在30-50釐米左右,這樣可以保證它不會爬出來。同時裏面的蟹不能疊着放,裏面適量加水,水位在它身體的一半為宜。
2、浴缸保存:如果購買量比較大,幾天內吃不完的話,可以用浴缸進行保存。將其放到缸內,温度控制在5℃左右,每隔2-3個小時要噴一次水,保持身體的濕潤,晚上最好再蓋上濕棉布。
3、冷凍保存:冰箱保存大閘蟹也是很常見的方法,將其捆綁好,確保它的腳不能動,這樣可以減少它的體力消耗,然後放到冷凍櫃中,保存的時間會比較久,如果只是放一晚上,也可以用冷藏櫃保存。
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