漁夫者

關於美味的釣魚經驗

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  • 魚滋魚味:美味的豆腐魚頭湯

    魚滋魚味:美味的豆腐魚頭湯

    魚頭豆腐湯是一道營養豐富味道鮮美的家常菜,而且製作簡單。魚頭豆腐湯用魚來做湯,都需要先經過油煎,魚和豆腐搭配在一起吃是非常有利於營養吸收的,而且做出來的湯味道鮮美,香而不膩。煎過的魚頭加上水,熬出雪白的湯,加上嫩滑...

  • 味道醇厚可口美味魚頭燒豆腐

    味道醇厚可口美味魚頭燒豆腐

    簡介做鰱鱅魚頭的方法很多,剁椒魚頭,魚頭燉湯,清蒸魚頭,大部分都是口味清淡的,像我這樣口重的人大有人在,所以今天我把我常做的魚頭燒豆腐分享給大家,豆腐味道鮮美,吸入了濃郁的魚肉湯汁,味道醇厚,好吃到爆!用料鰱鱅魚頭蔥薑蒜鹽...

  • 冬季野釣鯉魚用芭蕉葉現燒烤 美味美味

    冬季野釣鯉魚用芭蕉葉現燒烤 美味美味

    魚還是吃新鮮的,但是您能想到現釣現烤現吃的新鮮感嗎?那滋味豈是一個新鮮了得啊。在兩天心裡癢癢的,我知道心中那團慾火就再發作了。自從接觸釣魚以來,就好像是中了邪似的。幾天不釣魚,心裡就發毛。心裡想著明天就去釣一下...

  • 美味香濃芝士鱈魚卷的做法

    美味香濃芝士鱈魚卷的做法

    簡介:新的一天到了,迎接黎明的首先就是我們的胃,一杯暖暖的溫水下去,肚子就開始叫了。作為一個釣魚人,我總是第一天晚上準備好所有釣魚用具,然後餌料也配好,就等著第二天釣魚了。有時候興奮的晚上睡不著,第二天四點多就起來了...

  • 【美食】水下100米深處的美味,看得人直流口水

    【美食】水下100米深處的美味,看得人直流口水

    每一個地方都有自己的飲食習慣,麗水的遂昌,我見過的最有意思的,就是大夏天餐桌上,依然是一隻又一隻的風爐,煨著咕咕冒熱氣的菜餚。...

  • [佳餚徵帖]自己動手豐衣足食 紅燒美味翹嘴

    [佳餚徵帖]自己動手豐衣足食 紅燒美味翹嘴

    由於幹活忙,二十多天沒釣魚,昨天有空去三叉河耍了一天,一上來沒口,後來起點風才路了幾條翹嘴。回來的路上要經過我女兒的家,就直接在我女兒家裡燒了吃。也算是享受天倫之樂吧。當然去鱗去內臟的活是我的,當時就沒拍照。收拾...

  • 美味時蔬鹽烤秋刀魚的做法

    美味時蔬鹽烤秋刀魚的做法

    簡介:秋刀魚是一種比較知名的魚類,其形態和帶魚不同,秋刀魚體長短,一般達到25釐米即為成熟,可能是因為其體型像刀,秋季成熟,所以被稱為秋刀魚。這種魚本來是臨近日本的海域比較多,自從我國成功開發了西北太平洋秋刀魚漁場後,秋...

  • 美味饞人煎鱈魚餅的做法

    美味饞人煎鱈魚餅的做法

    簡介:鱈魚餅是跟我爸爸學習的,小時候經常纏著爸爸給我做鱈魚餅當零食吃。現在自己長大了,能夠自己獨立做這道美味的煎魚餅。鱈魚餅既可以直接食用,也可以做湯喝,這麼多吃法的鱈魚餅趕緊學起來吧!用料:鱈魚段香蔥薑片等做法步...

  • 酸爽美味番茄魚片的做法

    酸爽美味番茄魚片的做法

    簡介:我是一個很喜歡釣魚的人,也是個廚師。我住的地方後邊有個湖,這個湖很大,剛開始學釣魚我每次都空軍,大概過了這麼一年吧,我開始能釣到小魚了,水邊很多老人教會了我綁線。又過了一年,我開始認識一些釣魚人,漸漸能釣到稍微大...

  • 論釣癮,捨我其誰,青蝦轉眼成美味

    論釣癮,捨我其誰,青蝦轉眼成美味

    時間:2019年05月29日17:30天氣:晴17-28℃釣場:江河餌料:酒米+藍鯽+蚯蚓魚種:鯽魚黃顙魚本來還說明天有約釣的,結果晚上的夜釣就已經約過來了上週末釣友小張就約我夜釣的,但是我去安徽,所以沒能赴約。今天能不能去?那就先問問領...

  • 魚滋魚味:​​美味的野山椒黃辣丁

    魚滋魚味:​​美味的野山椒黃辣丁

    黃辣丁比較容易釣,釣的吃不完,可以先養著,反正我每次去釣的都吃不完,送隔壁,送樓下,送朋友,送親戚,送不掉的就先養著(其實感覺釣著吃不完放生了也不錯)。這魚肉質鮮嫩,入口即化,魚肉咬在口裡清香留齒!今天和大家分享一道美味黃辣丁...

  • 美味紅燒鯽魚的做法

    美味紅燒鯽魚的做法

    簡介鯽魚的肉質非常細嫩,肉味鮮美,富含大量的微量元素,營養成分非常豐富,含維生素,脂肪,礦物質,蛋白質,對人的身體非常有好處。今天我跟大家分享一下我在家做紅燒鯽魚的方法,希望大家都能學會!謝謝!用料鯽魚蔥薑蒜澱粉醬油料酒鹽...

  • 鮮辣美味的祕製剁椒過水魚烹飪方法

    鮮辣美味的祕製剁椒過水魚烹飪方法

    簡介昨天和幾個朋友吃飯點了一個過水魚,味道非常一般,我覺得自己都能比他做的好,回家後過了幾天我在家做了一次,家裡人非常哈歡迎,都說特別好吃,充分體現了魚的鮮味,香辣成度也剛剛好。這次做剁椒過水魚非常成功!我喜歡吃魚,所...

  • 新鮮美味剁椒蒸鱸魚的做法

    新鮮美味剁椒蒸鱸魚的做法

    簡介:江上過往人,但愛鱸魚美!鱸魚之鮮美自古有之,一般能買到鱸魚的,都是用來清蒸。由於我一直跟著鄰居大哥釣魚,所以有幸在水庫釣到這麼一條。鱸魚是食肉性魚類,一般採用路亞擬餌來釣,但是我用的手竿,也釣到了,可能是幸運吧。鱸...

  • 美味番茄魚片的製作方法

    美味番茄魚片的製作方法

    對於不喜歡吃辣的釣友們而言,這一款營養豐富的番茄魚片可能會比較適合。下面就讓我們來了解下番茄魚片的營養價值和製作方法吧。一、營養價值很多人都知道魚肉的味道很鮮美,卻不知道魚的營養價值很高,不僅蛋白質含量很高...

  • 水裡的美味:河蚌的加工方法

    水裡的美味:河蚌的加工方法

    水裡的美味:河蚌的加工方法。首先當然是摸回來了,哈哈!其次是用薄片刀把河蚌剖開,河蚌的肉主要是靠四塊小肌肉固定在殼上,把這四塊小肌鍵割開,肉就能完整地取出來。貼著一邊的殼下刀,先割開鈍頭的一邊,再割開另一邊,然後換到尖...

  • 十八如何做美味的鰱鱅美食

    十八如何做美味的鰱鱅美食

    很多人說鰱鱅刺多肉面不好吃,那是你不會做。第一招:邊釣邊吃邊喝,人生最高境界備料:蔥、姜、蒜、胡椒、八角、鹽、紅辣椒、香菜裝置:鍋,小液化氣罐(或者砍柴刀也可)鰱鱅去鱗去內臟洗淨,加水庫水,燉。當你覺得熟了或者等不及了,加...

  • 意外獲黑魚,美味不負週末不負卿

    意外獲黑魚,美味不負週末不負卿

    時間:2019年09月21日13:32天氣:天氣多雲釣場:黃泥頭(江河)餌料:藍鯽魚種:鯉魚鯽魚翹嘴釣法:臺釣竿長:3.9米線組:2.0主線,1.0子線鉤型:伊勢尼3號今天是週六,昨晚本來想的好好的早上要睡個懶覺,但是今天偏偏六點多醒來就睡不著了。我...

  • 鹹鮮可口美味紅燒武昌魚的做法

    鹹鮮可口美味紅燒武昌魚的做法

    簡介武昌魚肉質細嫩味道特別鮮美,肉質細糯,用簡單的蔥薑蒜做調料就能烹飪出非常好吃的味道。味道鮮美,老人孩子都非常愛吃。武昌魚的魚肉中也含有大量的蛋白質和人體所需的營養成分,只是武昌魚本身魚刺有點多,吃起來很麻煩...

  • 魚滋漁味:美味的家常豆瓣魚

    魚滋漁味:美味的家常豆瓣魚

    豆瓣魚味道鮮美,下面我就給大家介紹下家常豆瓣魚的做法。1、鮮活的鯉魚一尾殺好洗淨(一斤左右大小最好)。2、魚的背部斜切幾刀便於魚身入味。3、鍋內下菜油到七成油溫將魚下鍋炸制,表皮收緊即可,切不要炸過火。4、炸好的魚...

  • 細嫩美味剁椒魚頭的做法

    細嫩美味剁椒魚頭的做法

    簡介剁椒魚頭是魚類美食中出現最頻繁的一個名字。但一般大鰱魚頭不是很容易購買。而製作剁椒魚頭的剁椒也分為好幾種。很多人在家中做出來可能不是那麼合人心意。問題出在哪呢?我認為影響因素主要是剁椒,魚頭,還有製作時...

  • 鹹鮮可口美味紅燒大鯽魚的做法

    鹹鮮可口美味紅燒大鯽魚的做法

    簡介從小就愛吃魚,鯽魚的各種燒法都好吃,今天給大家介紹的是紅燒鯽魚。紅燒鯽魚色香味美,營養豐富,富含營養成分,老人小孩病人都非常適合吃,很有營養。鯽魚做不好容易有土腥味,一定要注意細節,下面大家就來看看我的做法吧。用...

  • 自制雷山魚醬,美味的流水賬

    自制雷山魚醬,美味的流水賬

    時間:2017年11月22日10:00天氣:陰釣場:溪流餌料:沙蟲子魚種:其他魚釣法:傳統釣竿長:3米以內線組:0.6單線鉤型:秋田袖1號回想起前些天被油炸了的石崗鰍,真的覺得是浪費了食材,總之這幾天陰雨降溫,不如再去釣一次石崗鰍,嘗試著做一罈...

  • 魚池爽釣德國鏡鯉-方得舌尖上的美味

    魚池爽釣德國鏡鯉-方得舌尖上的美味

    週六,微微風,不算太熱。酷暑時節,有個涼爽的天氣,實在是難得,對月把天沒釣魚的我來說更是難得。一大早6點跑到公司,處理完一切事情,拿上漁具直奔小波魚塘。偉哥早早的到了,已經出了四條鯉魚了,2.0的線還切了兩次,真是早起的魚兒...

  • 美味的脆皮澆汁鯉魚的做法

    美味的脆皮澆汁鯉魚的做法

    簡介:鯉魚是一種十分好吃的魚類,蛋白質多而脂肪少,野外垂釣一般都想要釣到大鯉魚,因為鯉魚掙扎的很厲害,力道特別大,有時釣上來往往都是十斤往上的,還有一些大鯉魚,釣住之後會紮在水底不動,你以為是掛到地了,稍微一用力,水下一團...

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