酸酸甜甜泰式柠汁鲈鱼的烹饪方法
简介
清蒸鱼我想大多数爱吃鱼的人都非常爱吃这种做法。能最大程度保留鱼肉的鲜美,口感细嫩,多汁。味道相当好吃,但是鲈鱼做不好也会有很大的腥味,后来我学会了这道柠汁鲈鱼,因其味道酸酸甜甜且没有一点腥味深受家人喜爱!
用料 鲈鱼 料酒 蒸鱼豉油 柠檬 盐 葱姜蒜
做法步骤
1、把鲈鱼改刀,把柠檬片塞入鱼中,撒上料酒、盐、腌制15分钟
2、把腌制好的鱼放入蒸锅中,开锅蒸10分钟
3、用蒸鱼豉油葱姜调汁
4、在锅中放油,放入蒜末炸香
5、把烧好的蒜油淋上,美味的柠汁蒸鱼就做好了!
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