酸甜可口的番茄黑鱼的做法
简介:在我们日常生活中,黑鱼是很常见的一种食用鱼。因为刺少肉多,蛋白含量比较高,我们家孩子很喜欢吃它。周末趁着天气好,特意跑了一趟水市场,买了一条新鲜的黑鱼回家。晚上就迫不及待的做了这条鱼。这酸酸甜甜的味道,我现在还能回想起来呢!话不多说了,来看看这道美味大餐吧!
用料:黑鱼 西红柿 番茄酱等。
做法步骤:
1.准备食材和辅料,黑鱼切片,西红柿切小块,姜切片,葱切末。
2.将黑鱼片用烧料料酒和生姜、盐腌制15分钟左右。
3.锅内倒油,将西红柿小块小火炒至出沙。
4.在西红柿锅内加入2碗清水开火煮,煮沸后将鱼骨放进去。
5.锅内的汤变得香浓后,加入番茄酱和腌好的鱼片,鱼肉变色后就熟啦~
小贴士:
放黑鱼片的时候需要用筷子一片片放入,这样腌肉的汁就不会进入鱼汤。
-
美味早餐土豆鳕鱼饼的做法
简介:鳕鱼是一种比较美味的鱼类,刺比较少,以前小时候经常吃炸鱼,就是炸的鳕鱼段。现在经常去外边钓鱼,但钓的都是淡水鱼,吃不出海鱼的味道,此次家兄从南方归来,去菜市场采购时,特地买了冰冻鳕鱼段,我们兄弟感情比较好,他在南方做文化。以前小时候经常一起钓鱼。现在他忙于...
-
咸香家常鲫鱼的烹饪方法
简介:小时候我们家最常见的食物就是这道家常鲤鱼,因为从小就接触,在很早的时候就学会了这道菜。这道家常菜虽然并不是很名贵,但是每一次吃这道菜都会有小时候美好的回忆。喜欢吃鲫鱼的朋友有空的时候可以试一下这道菜,操作手法很简单!用料:鲫鱼芹菜大葱等做法步骤:1、...
-
鲜美草鱼片豆腐快速面汤的做法
简介:这道菜是喜欢吃鱼的我独创的,草鱼加上豆腐和快速面,荤素结合,主食和配菜都有,做好后就可以吃,简直是美味极了。最最关键的是这道菜花费时间不多,家里来了朋友后,很快就可以上这道菜!哈哈!一起来学习吧!用料:草鱼豆腐快速面饼等。做法步骤:1.首先,我们要将草鱼切成鱼片,...
-
羔羊肉遇到鲫鱼变身咸鲜可口鲫鱼汤
简介鲜字等于鱼加羊,所以今天我就试着熬鲫鱼汤,加些羊肉来吊味,试试好喝不好喝。用料主料鲫鱼辅料羊肉、玉竹、百合、无花果、杏仁、薏米、姜、盐做法1、鲫鱼洗净控干水分,备料洗净改刀2、锅中加水,放入姜片和清补凉汤料(玉竹、百合、无花果、杏仁、薏米)3、锅中放油,...