家庭版三汁焖草鱼的烹饪方法
简介
我们全家经常去吃黄记煌的三汁焖草鱼,但是经常去吃黄记煌实在是挑费太高,哈哈!所以我学习了这道美味的家庭版三汁焖草鱼!味道简直是不要太好,个人觉得超越黄记煌,配菜想吃什么放什么!下面一起来看看吧!
用料主料 草鱼 辅料 黄油 蚝油 蕃茄酱 韩国辣酱 甜面酱 料酒 老抽 生抽 葱姜蒜 芝麻 生粉 西红柿 土豆 红薯 芹菜 香菇
做法步骤
1、将草鱼洗干净剁成大块,用料酒、盐、生粉、姜丝腌制30分钟。用蚝油 蕃茄酱 甜面酱 生抽 老抽勾兑成酱汁。把配菜全部洗净改刀切好
2、热锅,放入黄油,倒入准备好的配菜,焖10分钟
3、将鱼块码入锅中,淋上酱汁,淋一些水,盖上锅盖焖20分钟,撒上芝麻,美味的三汁焖草鱼就做好了
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