香酥可口的多宝鱼的做法
简介:喜欢吃鱼的我最近一直再学习和研究新的菜式,最近刚刚做精这道多宝鱼。做这道菜,食材在超市就可以买到,做的过程中也不费时。关键听别人说,长吃多宝鱼有美容滋补的功效,所以,我今天就再这里献丑啦!有什么不足之处,还望多多海涵!
用料:多宝鱼 姜 洋葱等
做法步骤:
1.多宝鱼切块,然后加盐,胡椒粉和料酒。
2.着手准备辅料蒜头和姜。
3.锅煲底放少许油,放上洋葱、姜块和剥好的蒜头。
4.将腌好的多宝鱼块均匀摆上面,开火盖上焗。
5.用香油,鸡精和酱油混合做料汁,均匀倒进焗了三分钟的鱼肉,然后再盖上焗三分钟就可以使用了!
小贴士:
多宝鱼切块的时候不要切的太宽,这样不容易熟。你可以在超市的时候,让老板帮忙切成均匀的块状,这样就更省时间了!
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