香嫩润口的红烧草鱼块的做法
简介:
草鱼是比较常见的鱼种,草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有好处,是心血管病人的好食材。喜欢吃草鱼的亲们,空闲时间可以尝试一下这道红烧草鱼,不会做也没关系,按照步骤一步一步来,成品一定会让你很有食欲!
用料:草鱼肉 盐 番茄酱 白糖等
做法步骤:
1、将草鱼的肉洗净,去掉鱼皮和鱼骨,切成小块。
2、加盐,胡椒粉,生粉抓匀,腌20分钟。
3、沾生粉,(面粉,或者鸡蛋再沾面包糠也可以)。
4、 炸一遍捞起再复炸一次装盘。
5、 番茄酱,糖,醋,盐调汁炒稠,淋到鱼上。
小贴士:
用草鱼做糖醋鱼块,不去鱼皮和鱼骨也是可以的,但是这样的话,成品不太好看,吃的时候也很麻烦。
-
家常红烧鲤鱼的烹饪方法
简介:在我国,鲤鱼有美好的寓意,每一次春节,我们家都会做一道家常红烧鲤鱼,寓意年年有余。新的一年希望大家也能够和和美美,所以今天特意为大家分享这道美食!红烧鲤鱼做法比较简单,大家一起来尝试一下吧!用料:鲤鱼面粉鸡蛋蚝油等做法步骤:1.新鲜鲤鱼一条。2.去头尾,只留下身...
-
美味金枪鱼夹心土豆球的做法
简介:金枪鱼在日本、台湾深受欢迎,尤其是金枪鱼生鱼片跟是生鱼片之中的极品!对于不爱吃生鱼片的人们也不用着急,今天为大家介绍一款容易上手的金枪鱼夹心土豆黄金球。喜欢金枪鱼的亲们一起来尝试一下,你会吃到意想不到的美味!用料:金枪鱼罐头土豆洋葱鸡蛋液面包糠等做...
-
家庭食补名菜之鲶鱼炖豆腐
简介鲶鱼富含大量胶质和脂肪,能防止人体血脉硬化,缓解高血压,血脂高。豆腐富含大量植物蛋白,常吃豆腐对身体很好。鲶鱼属于无鳞鱼,其脂肪含量比其他鱼要高很多,鲶鱼营养丰富且刺少非常适合老人与小孩食用。鲶鱼炖豆腐既有豆腐的香味,又有鲶鱼的滑嫩,味道好极了!用料鲶鱼...
-
美味香辣红烧带鱼的做法
简介:带鱼是很好吃的一种海鱼,比较常见,肉特别多,刺少。一般过年过节常吃这个。偶尔钓鱼回来,不管上没上岸,都会买带鱼回家,一般都是油炸了然后红烧,没有特别多的做法,这道菜就叫家常带鱼吧。我喜欢吃带鱼,妻子孩子们也都喜欢吃。星期天晚上,孩子们都放学了,做个红烧带鱼,清...