漁夫者

關於可口的釣魚經驗

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  • 傳統佳餚鮮美可口魚頭豆腐湯

    傳統佳餚鮮美可口魚頭豆腐湯

    簡介魚頭豆腐湯是咱們中國的傳統佳餚,豆腐與魚頭更是絕配,這道菜不管在百姓家中還是在大飯店中都非常受大家歡迎。魚頭富含膠質湯喝起來非常潤口,內酯豆腐更是滑嫩可口,非常好吃!下面就來看看做法吧用料鰱鱅魚頭內酯豆腐料...

  • 鹹鮮可口味道濃郁紅燒小鯽魚

    鹹鮮可口味道濃郁紅燒小鯽魚

    簡介鯽魚是我認為味道最好吃的魚。如果做法得當,把它的魚腥味全都去掉,那麼鯽魚的美味是沒有人可以抵抗的。今天我就跟大家分享一下,我這道半燜半燉得紅燒小鯽魚。那味道真是太讚了。下面就來看看我的做法吧!用料鯽魚葱姜...

  • 鮮香可口的鯽魚豆腐湯的做法

    鮮香可口的鯽魚豆腐湯的做法

    簡介鯽魚營養價值豐富,味道鮮美,肉質細膩,深受大家喜愛。用鯽魚熬的湯則更是鮮美,在湯加入豆腐同煮,既增添了魚湯中的味道,豆腐又能吸收魚湯中的油脂,使鯽魚豆腐湯更佳鮮美不油膩,做法簡單,老少皆宜。用料主料鯽魚豆腐輔料葱姜...

  • 鮮嫩可口香辣鯉魚的做法

    鮮嫩可口香辣鯉魚的做法

    簡介鯉魚是一種肉質肥美的魚類,常在秋季即將越冬時最肥。魚類蛋白質一般都比雞蛋等的纖維細嫩。所以吃魚是一種補充蛋白質的好方法。吃魚能長壽也是大家樂為接受的一件事情。今天爸媽都在家,買回一條鯉魚,做了一道非常好...

  • 鮮美可口抗衰老的清燉鯽魚

    鮮美可口抗衰老的清燉鯽魚

    簡介鯽魚油可降低血液粘度,促進血液循環,降低血壓。常吃鯽魚,改變肥胖體質,使身體強健,益壽延年,特別對產後乳少者有奇效,鯽魚口感細膩,營養豐富,且脂肪含量少,在全國各地都很常見易於取材,用其做的清燉鯽魚更是深受各地人民喜愛...

  • 鹹鮮可口美味紅燒大鯽魚的做法

    鹹鮮可口美味紅燒大鯽魚的做法

    簡介從小就愛吃魚,鯽魚的各種燒法都好吃,今天給大家介紹的是紅燒鯽魚。紅燒鯽魚色香味美,營養豐富,富含營養成分,老人小孩病人都非常適合吃,很有營養。鯽魚做不好容易有土腥味,一定要注意細節,下面大家就來看看我的做法吧。用...

  • 魚滋魚味:酥香可口的烤鯽魚

    魚滋魚味:酥香可口的烤鯽魚

    鯽魚味道鮮美大家都知道,不過味道鮮的鯽魚小刺特多,對不怎麼喜歡挑刺的吃貨可是帶來很大煩惱,所以很多主婦做鯽魚都是用來煲湯,到時候喝湯就可以了。不過喝湯喝多,相比你也膩煩,這裏分享下微波爐香烤鯽魚的做法。讓大家品嚐...

  • 鮮美可口糖醋脆皮魚的做法

    鮮美可口糖醋脆皮魚的做法

    簡介:糖醋魚是鯉魚比較有名的一種做法,我們釣完魚一般個體不大的兩三斤左右的鯉魚經常這麼吃。《水滸傳》裏講吳用和晁蓋梁山泊下吃魚的那一節,動不動就説打上來十多斤的大魚吃,很唬人。看汪曾祺《知味集》提到,這種做法是...

  • 鮮嫩可口紅燒野生大鯽魚的烹飪方法

    鮮嫩可口紅燒野生大鯽魚的烹飪方法

    簡介鯽魚肉很嫩,吃起來沒有土腥味。用鯽魚代替鯉魚來紅燒,雖然肉少,但是貴在嫩。去朋友家做客,喝酒,吃鯽魚,也是一件很高興的事情,有朋自遠方來不亦樂乎?另外,鯽魚十分適合秋天食用,從朋友家歸來,我自己也買了幾條野生鯽魚,學着做...

  • 香辣口可口營養豐富的水煮草魚烹飪方法

    香辣口可口營養豐富的水煮草魚烹飪方法

    簡介一場秋雨一場寒,今年北京的冬天比往年來的要早,在這冷冷的日子裏來一鍋熱氣騰騰,又麻又辣,鮮嫩可口的水煮魚那就再好不過了了!今天我就跟大家分享一下我做水煮魚的方法,主料就是草魚,因為我覺得草魚容易找,味道也很鮮美,不...

  • 鹹鮮可口紅燒鯉魚的做法

    鹹鮮可口紅燒鯉魚的做法

    簡介鯉魚是咱們常見的淡水魚,其肉質細膩,肉味甜美,營養價值很高,深受大家喜愛,紅燒鯉魚更是大家非常喜愛的一道美味家常菜,味道鹹鮮,顏色鮮亮,湯汁濃郁,味道鮮美。做法簡單,新手也可以迅速掌握,快來看看,在家中露上一手。用料主料...

  • 可口美味鮪魚厚蛋燒的做法

    可口美味鮪魚厚蛋燒的做法

    簡介:金槍魚又稱為鮪魚,是一種十分美味的海魚,其與淡水魚相比,有點是腥味小,刺少,可以做成更多品種和形狀的食物。我們家寶寶不喜歡吃蛋,這可是個大問題,因為雞蛋裏富含豐富的蛋白質和營養,吃雞蛋對身體很有好處,所以我想到了做...

  • 酸甜可口糖醋鯉魚的做法

    酸甜可口糖醋鯉魚的做法

    簡介鯉魚躍龍門的故事,除夕的時候家裏做條鯉魚,我在小的時候,這似乎已成為“習慣”,它是年年有餘的寓意,也是寓意着大躍進,糖醋鯉魚,也是特別好吃的一道菜,其做法非常簡單,有一點點做飯基礎的人很快就能學會。先把鯉魚醃製之後...

  • 酸甜可口美味茄汁糖醋鯉魚

    酸甜可口美味茄汁糖醋鯉魚

    簡介糖醋口味酸酸甜甜老少皆宜,在我家全家人都喜歡吃,相比較一般的糖醋做法,茄汁酸甜的口味更適合用來製作糖醋鯉魚,其做法簡單容易掌握,顏色鮮豔紅亮非常好看。澆汁的時候,我用淋汁的方法,這樣能更好的保持鯉魚的肉香和炸制...

  • 香辣可口的紅燒三道鱗鯉魚的做法

    香辣可口的紅燒三道鱗鯉魚的做法

    簡介三道鱗鯉魚又稱德國鏡鯉。它和羅非魚一樣是從外國進口的物種。魚塘垂釣有時能見到一兩條。這種鯉魚比亞洲鯉魚生長更快,身上只有背部有一些鱗片。基本上沒有鱗。三道鱗肉質十分鮮美。通常情況下,不容易遇到,菜市場也...

  • 可口誘人的煎燒草魚做法

    可口誘人的煎燒草魚做法

    簡介:草魚肉嫩,不油膩,它含有豐富的硒元素,經常食用有抗衰老、養顏的功效。魚肉相對而言沒有其他肉類脂肪含量高,想要保持美麗容貌的美眉可以嘗試這道菜!生長期的孩子也可以經常食用,有利於骨骼生長髮育。用料:草魚紅尖椒花椒...

  • 酸辣可口飄香四溢酸菜魚

    酸辣可口飄香四溢酸菜魚

    簡介四川名菜酸菜魚想必大家都不陌生,酸辣可口,飄香四溢,平時大家都是用草魚去烹飪,今天我來試試用鰱魚,因為我覺得鰱魚肉質要比草魚細膩,而且鰱魚頭含的膠質也多,燉煮之後的湯非常濃郁,口感非常好,下面大家看看做法吧用料鰱魚...

  • 鹹鮮可口美味紅燒武昌魚的做法

    鹹鮮可口美味紅燒武昌魚的做法

    簡介武昌魚肉質細嫩味道特別鮮美,肉質細糯,用簡單的葱薑蒜做調料就能烹飪出非常好吃的味道。味道鮮美,老人孩子都非常愛吃。武昌魚的魚肉中也含有大量的蛋白質和人體所需的營養成分,只是武昌魚本身魚刺有點多,吃起來很麻煩...

  • 香辣可口的葱拌鯉魚的做法

    香辣可口的葱拌鯉魚的做法

    簡介鯉魚是一種好吃的魚類。但因為家常做法中,魚線有時不能完全去除,所以會留有很大的土腥味。我的做法就是買到鯉魚後先拿清水養幾天。然後做的時候抽魚線。加料酒去腥。正好岳父在家。妻子買了一條大鯉魚。不準備養了...

  • 鹹鮮可口醬燜鯽魚的做法

    鹹鮮可口醬燜鯽魚的做法

    簡介鯽魚是百姓家中最常食用的魚種,它味道鮮美,富含多種營養成分,蛋白質、不飽和脂肪酸、礦物質、維生素含量都很豐富。現在這個季節常吃鯽魚會起到滋補身體的作用,增強老人小孩的體質。醬燜鯽魚是我最愛的做法,做出來的鯽...

  • 魚滋魚味:香辣可口的魷魚烤土豆泥

    魚滋魚味:香辣可口的魷魚烤土豆泥

    魷魚營養價值高,有補虛養氣、滋陰養顏等功效,可降低血液中膽固醇的濃度、調節血壓、保護神經纖維、活化細胞,對預防老年痴呆症等有一定功效。不過魷魚也不能多吃,甚至有些人還應該忌食。魷魚含膽固醇較多,有高血脂、高膽固...

  • 鮮美可口三文魚捲餅的做法

    鮮美可口三文魚捲餅的做法

    簡介:三文魚比較美味,在超市買了好大一塊,看起來特別紅,特別鮮嫩。完全和豬肉牛肉是不同的東西,和鯉魚草魚也不一樣!當然,買三文魚是因為最近經常吃家門口的雜牌漢堡,裏邊有一種吃的叫做老北京雞肉卷,還有一種叫做三文魚漢堡,可...

  • 魚滋魚味:香辣可口的紅燒魚頭

    魚滋魚味:香辣可口的紅燒魚頭

    其實我是不喜歡吃魚頭,感覺肉肉太少了,除了魚骨就沒啥肉了。所以魚頭要是燉湯比較好一些,至少可以喝一些魚湯。這次做紅燒魚頭也是魚不太大,想整個燒了吧,鍋太小不好煎,只好把魚尾去掉,把魚身多留一些在魚頭上,這樣魚頭的肉肉...

  • 鮮美可口家常燉鰱魚的做法

    鮮美可口家常燉鰱魚的做法

    簡介鰱魚是我們北方非常常見的魚種,鰱魚的營養價值和食療功效都很高。經常吃鰱鱅,具有健脾補氣、暖胃文中、美容養顏的功效。很適合在秋天食用。家庭中鰱魚最普通的做法就是家常燉鰱魚了,做法簡單,但是能突出鰱魚的鮮美,非...

  • 舌尖上的中國酸甜可口松鼠桂魚

    舌尖上的中國酸甜可口松鼠桂魚

    簡介松鼠桂魚酸甜可口是蘇州菜系的代表之作.桂魚又叫鰲花魚,桂魚非常適宜體質體弱多病、脾胃虛寒者食用,因為桂魚肉的熱量並不高,並且富含大量抗氧化成分,想保持身材,緊緻肌膚,延緩衰老的吃貨妹子可以大快朵頤。用料桂魚番...

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