味道鮮美營養滋補的紅燒鱘魚做法
簡介
鱘魚是一種營養價值極高的魚類。全身除體表骨板外其它部分(含骨骼)都可食用,營養價值極高,鱘魚富含人體必需的八種氨基酸,蛋白質含量也非常高,被列為高階滋補品。鱘魚除了蒸還有一個非常好的做法那就是紅燒,同樣的鮮美好吃。
用料 鱘魚 蔥薑蒜 料酒 醬油 鹽
做法步驟
1、把鱘魚宰殺洗乾淨,蔥薑蒜改刀
2、在鍋中放入底油,把蔥薑蒜放入爆香,放入鱘魚,加入料酒,醬油,開水
3、大火燉煮10分鐘,紅燒鱘魚就做好啦!
小貼士
鱘魚營養非常豐富,切莫燉得太爛使營養流失
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