新奇美味鰱魚餃子的做法
簡介
鰱魚是四大家魚之一,鰱魚肉質細嫩,吃起來滋補,而且沒有任何腥味。十分適合清淡口味的人食用。吃鰱魚要吃大鰱魚,小的通常刺多。這不,從外邊學師回來,學到了一道新奇的美食,鰱魚餃子。鰱魚做的餃子,吃起來,真是鮮嫩。味道特別好。推薦大家也試試。
用料,大鰱魚魚肉300克,蔥薑蒜,鹽,料酒,麵粉。
做法步驟:
1、鰱魚肉剝下來打碎,加入蔥薑蒜沫兒,加調料調味。做餡,韭菜切碎。攪拌均勻。
2發麵,切團,擀皮,包餃子。待水開時下入包好的餃子。
3可口美味的鰱魚餃子做成了。咬一口試試,真是鮮嫩無比啊。
小貼士:韭菜要選擇新韭,不能用老韭菜,否則不鮮嫩。
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