美味可口龍利魚飛餃的做法
簡介:
龍利魚是一種肉比較多的海魚,一般超市有賣。看著這個魚我就想到在美國打工的表弟,他說美國超市沒有賣活魚的,都吃的是魚片,魚塊,加工好的那種。我想,這有什麼意思呢,吃魚不都得吃活魚嗎?冷凍的還有什麼味道?西方人喜歡吃沒刺的魚,他們的食物物件比較豐富,所以面對亞洲鯉魚,鰱魚之類,他們選擇使用弓箭來射,而不是去釣,弄上來也不吃。我想,這要是放咱們中國,有這樣好的免費垂釣場所,眾釣友還不樂開花了!廢話不說,今天給女兒做個龍利魚水餃。這種魚還是蠻好吃的。推薦大家都做做看!
用料:龍利魚 麵粉 胡蘿蔔 幹香菇 雞蛋 蔥 姜 鹽 植物油等
做法步驟:
1.龍利魚化開,胡蘿蔔切碎待用。
2.油炒香菇和胡蘿蔔,據說胡蘿蔔是過了油,其中的維生素才能出來。
3.伴餡料,給小孩子吃不要放太多的鹽。
4.高筋麵粉做的餃子皮。
5.包水餃。
6.包好了。
7.水餃不要放太長時間,所有的餃子都是,放的時間長了會出水分。要及時下到鍋裡煮!
小貼士:在煮水餃時,如果怕不熟,可以等餃子浮起來後淋一些冷水再煮。
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