酸甜可口的番茄黑鱼的做法
简介:在我们日常生活中,黑鱼是很常见的一种食用鱼。因为刺少肉多,蛋白含量比较高,我们家孩子很喜欢吃它。周末趁着天气好,特意跑了一趟水市场,买了一条新鲜的黑鱼回家。晚上就迫不及待的做了这条鱼。这酸酸甜甜的味道,我现在还能回想起来呢!话不多说了,来看看这道美味大餐吧!
用料:黑鱼 西红柿 番茄酱等。
做法步骤:
1.准备食材和辅料,黑鱼切片,西红柿切小块,姜切片,葱切末。
2.将黑鱼片用烧料料酒和生姜、盐腌制15分钟左右。
3.锅内倒油,将西红柿小块小火炒至出沙。
4.在西红柿锅内加入2碗清水开火煮,煮沸后将鱼骨放进去。
5.锅内的汤变得香浓后,加入番茄酱和腌好的鱼片,鱼肉变色后就熟啦~
小贴士:
放黑鱼片的时候需要用筷子一片片放入,这样腌肉的汁就不会进入鱼汤。
-
咸鲜可口红烧鲤鱼的做法
简介鲤鱼是咱们常见的淡水鱼,其肉质细腻,肉味甜美,营养价值很高,深受大家喜爱,红烧鲤鱼更是大家非常喜爱的一道美味家常菜,味道咸鲜,颜色鲜亮,汤汁浓郁,味道鲜美。做法简单,新手也可以迅速掌握,快来看看,在家中露上一手。用料主料鲤鱼辅料葱姜蒜干辣椒酱油料酒盐做法步骤1...
-
爽口香辣烤鲤鱼的烹饪方法
简介:从小到大,最喜欢吃的菜就是烤鱼。喜欢烤鱼的鲜嫩,青菜的爽口。现在,一个人在外面工作打拼,偶尔有闲暇的时间还是会做这道香辣烤鱼解解馋,今天就为大家分享一下这道美味!用料:鲤鱼花椒面老抽料酒等做法步骤:1、鱼洗净,从后背下刀,把鱼切成这个样子,去除内脏,清洗干净。2...
-
垂涎三尺!少数民族的鱼菜做法,加工独特,味道极致
年年有鱼由于钓鱼的原因而走遍了中国的大江南北,走到哪儿都喜欢吃当地的特色美食鱼。但是有三种鱼菜,只有在过年的时候才会出现在当地的家宴上,这到底是什么鱼菜呢?在我国,每逢新春佳节,不管是温暖的南方还是寒冷的北方,千家万户的餐桌上少不了一道带地方风味的大菜—...
-
羔羊肉遇到鲫鱼变身咸鲜可口鲫鱼汤
简介鲜字等于鱼加羊,所以今天我就试着熬鲫鱼汤,加些羊肉来吊味,试试好喝不好喝。用料主料鲫鱼辅料羊肉、玉竹、百合、无花果、杏仁、薏米、姜、盐做法1、鲫鱼洗净控干水分,备料洗净改刀2、锅中加水,放入姜片和清补凉汤料(玉竹、百合、无花果、杏仁、薏米)3、锅中放油,...