咸鲜可口美味红烧鲫鱼的做法
简介
鲫鱼除了鱼汤其实还有很多很好吃的做法,今天我就教大家一个红烧鲫鱼的做法。鲫鱼的肉质非常细嫩,肉味鲜美,富含大量的微量元素,营养成分非常丰富,含维生素 ,脂肪,矿物质,蛋白质,对人的身体非常有好处。
用料 鲫鱼 葱姜蒜 干辣椒 酱油 料酒 盐
做法步骤
1、把鲫鱼洗净控干水分,下至油锅中煎炸至双面金黄备用
2、在锅中放入葱姜蒜干辣椒炒香,下入鲫鱼,倒入酱油,料酒、盐,加适量开水
3、15分钟后,一道美味咸鲜可口的红烧鲫鱼就做好了
小贴士
1、鲫鱼要洗干净,不然土腥味会非常重
2、可以加啤酒代替开水,炖出来的鱼跟好吃
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