鮮美草魚片豆腐方便麵湯的做法
簡介:這道菜是喜歡吃魚的我獨創的,草魚加上豆腐和方便麵,葷素結合,主食和配菜都有,做好後就可以吃,簡直是美味極了。最最關鍵的是這道菜花費時間不多,家裡來了朋友後,很快就可以上這道菜!哈哈!一起來學習吧!
用料:草魚 豆腐 方便麵餅等。
做法步驟:
1.首先,我們要將草魚切成魚片,魚骨和魚頭可以讓市場的老闆幫忙剁開。
2.放入鹽,胡椒粉,香油和料酒醃製魚片,20分鐘左右即可。
3.醃製魚片期間,我們可以將魚骨和魚頭油炸到金黃色撈出,鍋內留底油爆香輔料。
4.然後加入沸水,放入魚骨和魚片,鍋開後,豆腐和方便麵也放進去。
5.魚片變色就可以出鍋啦!
小貼士:
鍋內加沸水可以節省做菜時間,但是不要加太多!
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