好吃味美做法簡單烤鯉魚
簡介
烤魚我非常喜歡吃,但是在家做起來非常麻煩。我最近發現一種很簡單,其貌不揚,但味道同樣非常好吃的做法,作為一個資深吃貨,我稍作改變把他變成了一道我們家的常做美味,今天就教給大家,希望愛吃魚的你們也能夠學會這道好吃味美做法簡單烤鯉魚
用料 鯉魚 蔥姜 醬油 料酒 鹽
做法步驟
1、把鯉魚洗淨,去掉腥線備用把蔥姜改刀
2、把鯉魚去掉頭,剁成段,加入料酒醬油鹽,醃製30分鐘
3、把醃好的鯉魚段擺盤包上錫紙,260度烤25分鐘 大家可以根據自己的烤箱定時間
4、炒鍋中倒油,爆香蔥薑絲,把熱油澆在烤好的魚段上,一道好吃味美做法簡單烤鯉魚就完成了,不要看他其貌不揚,味道非常好
小竅門
記住最好烤魚的時候用烤盤墊錫紙包住烤 這樣半蒸半烤,做出來很美味,保持了魚的鮮美 烤出來再擺盤澆油
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